【台中美食推薦】MT49 Café，飄著咖啡香置身龍貓懷抱

搭上宮崎駿的熱潮，讓網路上有一間咖啡廳成為女孩與動漫迷的口袋名單，店內的裝潢以及咖啡杯上頭的拉花，每每讓人為之驚艷，也吸引了我們一探究竟。

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傑森：旅行履行中

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└ 大方而別緻的裝潢，顯得格外低調

「MT49 Cafe」位於台中北屯，緊鄰中清路以及經貿文創夜市附近，「MT」為「mango tree」的簡稱，也有不少人會稱為「芒果樹49號咖啡店」。至於為什麼取名芒果樹，來一趟就會馬上明白了。

└ 咖啡色系的吧檯，擺放著許多咖啡豆與用具

└ 店內空間適中，每個人都沉浸在獨自的空間

└ 從外觀到裏頭，擺設不少別具風格的燈飾

一步入店內，幽靜的氛圍、濃郁的咖啡香為之飄來，每一位顧客的桌上都有著一杯陸續品嘗而留下痕跡的咖啡，像是在時間裡頭刻畫出一天悠閒的年輪，享受著獨自的空間。

└ 琳琅滿目的龍貓公仔

最令人吸睛的莫過於吧檯與架上各式各樣、不同造型的公仔，全是宮崎駿名下的作品，又以龍貓的數量最多，就連一旁的咖啡豆也用宮崎駿的動畫角色命名。

└ 各式各樣的造型，光看就十分療癒

└ 一旁的咖啡更用宮崎駿命名

└ 後頭架上擺放著許多用具展示與販售

└ 打開菜單便可看見MT49在品質上非常講究

菜單前幾頁為咖啡豆的種類、品項，數量之多，不論是中南美洲、非洲、亞洲，應有盡有，此外也有啤酒、抹茶、拿鐵等飲品，餐點則有鬆餅、帕里尼、蛋糕等。

└ MT49的咖啡種類相當眾多

└ 另外也有抹茶等其他飲品

└ 黑松露起司帕里尼

裏頭添加彩椒以及綠色豆子，上頭則有一層滿滿黑松露，麵皮略帶咬勁但不過硬，一口咬下則有彩椒脆脆的口感混著松露的香氣。

└ 培根起司帕里尼

培根口味同樣有三色蔬果配色，上頭則有厚實的培根，咬起來培根鹹度適中，口感扎實，整體非常清爽。

└ 丸久小山園抹茶鬆餅

MT49的鬆餅更是許多人大推的餐點之一，不曉得剛剛有沒有仔細看菜單的第一頁，大推到讓許多人為了鬆餅而來，也因為鬆餅費時費工、真材實料，讓老闆訂了一點：需要點杯飲料才能點鬆餅。抹茶鬆餅裏頭帶著濕潤的抹茶，鬆餅比起一般來的鬆軟，搭配濕潤的抹茶吃起來不覺得乾乾的。

└ 威士忌生巧克力蛋糕

蛋糕上層為威士忌Glenfarclas 105 GBX 60%的原酒，味道相當濃郁，底下的巧克力蛋糕甜度適中，兩者搭配先是品嘗到威士忌的味道，後來巧克力的甜中和了酒的味道。

└ 愛情靈藥提拉米蘇

這道提拉米蘇讓同桌的每個人都相當驚艷，也完全顛覆我們對提拉米蘇的印象。最下層使用愛情靈藥咖啡豆，三份濃縮，讓提拉米蘇品嘗起來，從原本的甜到咖啡的酸，不只讓提拉米蘇醒了過來，我們的味蕾也如同甦醒一般，完全沒有過甜過膩的疑慮。

└ 法芙娜可可拿鐵

就是這杯！讓女孩瞬間融化的龍貓拉花，搭配店內一旁的龍貓公仔格外好拍，一拍再拍還是捨不得品嘗。選用的可可為頂級產地的法芙娜，品嘗起來不會死甜，相當滑順好呵。

└ 冰球巴薩米克

MT49另一重頭戲為冰球，將立方體的冰塊，一斧一鑿成渾圓的球體，短短不到幾秒鐘時間。使用12星級的酒醋為基底，光是就口就可以聞到濃郁的香氣，小小喝上一口，醋勁漸漸在嘴裡散開，但又不會強烈到使人受不了，讓人想一喝再喝。

└ 單品冰滴咖啡(3年瓦哈哪、哈特曼水洗)

另外我們也點了單品冰滴咖啡，可以一次喝到兩種不同咖啡豆的風味以及今日手沖單品。對於門外漢的我們，品嘗著每一支咖啡不同的酸度，尤其是愛情靈藥入口之後口中酸味讓人驚豔，像是果酸，入喉之後酸味才會退去，慢慢透出咖啡的餘韻。老闆也非常細心介紹每一支咖啡的特色以及香氣，著實讓我們上了一課。而且店內的服務人員也都有受過訓練，如果跟我們一樣不曉得喜歡什麼，還可以請他們推薦。