【台中美食推薦】KAKO KAKO日韓燒肉,用大理石餐桌上的玫瑰金餐具,品嘗一塊塊胭脂紅的燒肉

【台中美食推薦】KAKO KAKO日韓燒肉,用大理石餐桌上的玫瑰金餐具,品嘗一塊塊胭脂紅的燒肉 - 旅行履行中

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前些日子IG上有著一張張粉色系照片吸引了我們目光,乍看之下宛如粉紅色的裝飾牆,點開、放大竟然是一面肉牆,原來是一家位於台中一級美食戰區,公益路上新開幕的日韓燒肉店,看著其他打卡照片著實吸引我們前往朝聖。

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└ 碩大的店面招牌,很難不被注意到

 

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└ 等候區設計大面粉色肉牆,超適合IG打卡

 

這間店就是「KAKO KAKO日韓燒肉」,位於公益路與東興路交叉口,碩大的店面與招牌很難不被注意到,一抵達店門口便會看到很多人拍照打卡的粉紅色肉牆,讓人可以一邊拍照打卡、一邊等待候位。
 

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└ 座位皆為多人座,一樓有圓桌與方桌兩種

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└ 室內採用黑色為主調,搭配許多黃色燈飾線條

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店內與室外同樣以黑色為主調,搭配不少木質與石材搭配,晚上則加上不少黃色燈飾線條,營造出非常科技的感覺,店內整個氛圍則像是韓式料理的熱鬧氣氛。座位大多以六人座起跳,有方桌與圓桌兩種。
 

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└ 氣派的大理石桌面,點綴著金屬色系餐具

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└ 晚上點燈則是另一種氛圍

 

桌面全採用類似大理石紋路的桌面,上頭擺放著金屬色系的餐具,包含金、銀、玫瑰金等色,乍看之下像是坐上了甜點店的座位一般,頓時感到格外精緻。
 

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└ 二樓則有多人包廂,可容納二十人團體聚餐

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└ 乍看之下還以為是甜點店擺設,相當有質感

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└ 採用「Noodoe 服務方塊」的服務方式

 

除了精美的餐具以外,桌邊則有「Noodoe 服務方塊」,根據不同的方塊面,可呼叫服務生提供對應的服務。菜單則大致分為套餐與單點,更換附餐飲料則可以折抵30元。詳細菜單
 

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└ 菜單餐點品名設計的非常有趣

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└ 飲料選擇非常多元,就連珍珠、奶蓋都有

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└ 隨餐搭配的調味可依自身口味做調整

 

點完餐後隨即附上調味的醬料、白飯、雞湯等,醬料則有特製沾醬、昆布鹽、鹽蔥、泡菜等,也可以搭配生菜包裹食用,或是搭配烤盤兩側的玉米起司與絲瓜、金針菇等,口味搭配相當多元。
 

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└ 烤盤的設計非常特別,兩側則有起司與蔬菜

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└ KAKO有把握沙拉

 

KAKO的沙拉份量相當多,上頭撒上些許起司粉,整體配色、口味相當開胃。今天要吃的菜則為杏鮑菇片,一開始因為尺寸非常大還以為是山藥片,吃起來相當鮮甜多汁。飲品其中一杯更換為冰清蜜茶,相當順口的蜂蜜,非常適合女生搭配燒肉飲用。

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└ 今天要吃的菜

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└ 冰清蜜茶、可樂

 

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└ 套餐類的肉品足以擺滿整個大理石餐桌

 

KAKO KAKO日韓燒肉的牛肉全使用Prime安格斯牛,套餐則採三層架擺盤盛裝,由上依序為「去韓國淋醬的牛小排」、「經典口感雪霜牛小排」、「只能烤五分熟的嫩肩」。淋醬牛小排,外表烤的酥脆,將肉汁全鎖在裡頭,咀嚼幾下便隨之化開;雪霜牛小排則入口咀嚼便化開,肉汁則帶有甜味;嫩煎則是裡頭最紮實、耐嚼的肉品,隨著咀嚼散發陣陣肉味。

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└ 三層架擺盤,每一層都覆蓋著胭脂紅肉品

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└ 去韓國淋醬的牛小排

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└ 只能烤五分熟的嫩肩

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└ 選很久的豬梅花

 

豬梅花油脂分布均勻,肉質扎實,可惜厚度略薄;櫻桃鴨胸則相當驚艷,厚度是所有肉品中最厚的,咀嚼起來相當紮實,同時帶著鮮甜與表皮的酥脆,但因為事先調味略帶鹹度,口味較重;去骨雞腿則有服務生桌邊服務,透過不同類型的烤盤,將表皮烤至酥脆,肉質軟嫩。
 

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└ 大家都說嫩的櫻桃鴨胸

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└ 也說嫩的去骨雞腿

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└ 等待燒肉烤熟的同時,可先品嘗一旁的蔬菜    

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└ 很花的牛五花

 

另外單點的牛五花與櫻桃鴨胸,搭配「+50元,買一送一」的活動則全都上了兩盤,就算食量再大的朋友,都能吃到非常飽足的走出店。
 

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└ 單點的櫻桃鴨胸

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└ 海鮮部分則有大蝦、軟絲與蛤蜊

 

海鮮部分則一樣採桌邊服務並貼心將蝦子去殼,大蝦尺寸雖然稱不上巨大,但也不小,倒是肉質相當紮實;蛤蜊則加入隨桌的雞湯一併燒烤,提出鮮味;軟絲肉質Q彈帶著些許表皮的酥脆口感。
 

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└ KAKO真的厲害甜品-巧克力脆片口味

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└ 一起上桌,來場精緻的燒烤饗宴吧!

對於「KAKO KAKO日韓燒肉」,有著韓式餐廳的熱鬧,很適合大夥齊聚品嘗,不必拘泥於高級餐廳的氛圍,但餐桌上精緻的餐具擺設,同樣非常適合打卡,可說兼具質感與愜意兩者,同時套餐份量也相當飽足。

「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」 


【旅遊資訊】
KAKO KAKO日韓燒肉 -台中公益旗艦店
地址:403台中市西區公益路294號
電話:04 2320 9111
開放時間:12:00-01:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/KAKObeef/
Instagram:https://www.instagram.com/KAKObeef/

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