【雲林美食推薦】維野納複合式餐飲，古坑限定咖啡拿鐵鍋，還能體驗咖啡拉花DIY！

說到雲林古坑，相信不少人會提到綠色隧道或是古坑咖啡，其中咖啡更是吸引不少人遠道而來，品上一杯溫潤的咖啡，但你吃過咖啡湯底的火鍋嗎？這次傑森就帶大家造訪位於古坑華山的一間景觀餐廳，品嚐一鍋獨特的拿鐵鍋，一次品嚐三種湯頭享受，還能體驗咖啡拉花，繪製屬於自己獨一無二的咖啡。

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− 本文以於 2023更新

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維野納複合式餐飲怎麼去

「維野納複合式餐飲」位於華山古坑，緊鄰著149縣道，導航只需要設定「維野納複合式餐飲」即可抵達，餐廳設有私人停車場，因此完全不用擔心停車問題，更令我們吃驚的是，這一間夜景餐廳竟然營業到凌晨兩點，加上可以遠眺夜景，越晚可是越多人！

└ 入口處設計許多打卡造景

└ 處處可見佈置巧思

【雲林美食推薦】維野納複合式餐飲，古坑限定咖啡拿鐵鍋，還能體驗咖啡拉花DIY！ - 旅行履行中

└ 座位相當寬敞、舒適

鮮黃色的外牆，一進到裡頭就可以看見隨處都有許多佈置巧思，設計了許多打卡造景牆，更有許多逗趣詼諧的道具，讓遊客用餐前就可以大拍特拍！

└ 不只喝咖啡，還可體驗咖啡拉花

咖啡拉花體驗

這次我們約莫下午抵達，除了午茶時光品嚐一杯咖啡外，更預約了體驗咖啡拉花，店內提供的咖啡拉花有兩種形式，一種是透過巧克力醬，以勾勒的方式繪製幾何造型；另外一種則是透過巧克力醬與咖啡，呈現不同的深淺，可以自由繪畫自己想要的圖案，難度略高一些，不過不論是大人小孩都可以輕易上手！

└ 大人小孩都可以輕鬆上手

└ 幾個步驟就完成了！

└ 另外也有進階版的咖啡彩繪

└ 完成屬於自己的咖啡，成就感十足

餐廳餐點品嚐

└ 店內提供各式各樣的餐點

體驗完咖啡拉花DIY以及享受完午茶時光後，隨著天色逐漸漆黑，肚子也逐漸飢腸轆轆，不妨可以直接在店內享用晚餐，提供火鍋、熱炒、焗烤、鍋燒等主食，另外當然少不了咖啡、奶茶、花茶等飲品，其中最具特色的就是一鍋三種湯底享受的拿鐵鍋了！

└ 最具特色的招牌就是拿鐵鍋

└ 玫瑰拿鐵鍋，加上玫瑰花瓣點綴

這次我們品嚐的是玫瑰拿鐵鍋，一端上桌看似與一般火鍋沒有什麼差異，多的大概就是火鍋加上玫瑰花瓣點綴，但真正特色的其實是一旁瓶子盛裝的咖啡與鮮奶，所謂的三種湯底享受就是先品嚐火鍋原湯，接著加入咖啡色的黑咖啡，品嚐咖啡鍋底，接著再倒入白色的鮮奶，品嚐拿鐵鍋底，可說是相當特別的吃法，比起外頭常見的牛奶鍋，更多了一股淡淡的咖啡香。

└ 倒入咖啡、牛奶，一鍋品嚐三種湯頭

└ 適逢咖啡節，樂團駐點表演

造訪當天適逢2020台灣咖啡節，每週六、日古坑華山總共有十九個餐廳、民宿，邀請了各式各樣的樂團駐點演出，不論是一邊品嚐著拿鐵鍋，亦或是享受著咖啡，好不愜意！下次有機會到古坑華山，不妨可以品嚐一鍋拿鐵鍋，甚至安排寬裕的時間，更可以體驗咖啡拉花，繪製屬於自己獨一無二的咖啡拉花！

「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」

甚至在每年秋冬之際，還會舉辦「台灣咖啡節」活動，吸引許多遊客前來共襄盛舉，以及透過在地社區六項特產「香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡、蜂蜜」推出的六寶盒套餐，都非常值得一嚐！

2020台灣咖啡節：粉絲專頁 / 官網 / IG
顛覆以往白天活動，今年用台灣咖啡與在地美食饗宴，帶入夜間野營音樂Party，讓古坑越夜越美麗！

11/06、07、13、14「響入啡啡古坑指定店家」(店家名單請看官網)

星空咖啡市集 x 野營party x 爵士搖滾週末限定
11/21(六) 13:30-20:00 地點：古坑華山國小
11/22(日) 15:00-17:00 地點：古坑華山國小
11/28(六) 13:30-20:00 地點：古坑綠色隧道
11/29(日) 13:30-17:00 地點：古坑綠色隧道

華山六寶風味餐
限10人以上預約，399元/套，須提前至「華山休閒農業區發展協會」預訂
預訂電話：05-590-0488