旅遊台灣各地或在地農村旅遊,傑森發現許多地方的產業不再是以往印象中的傳統產業樣貌,透過地方的返鄉青年活化了地方創生,甚至結合了文化創意、觀光轉型,讓產業文化有了新的樣貌,你也喜歡在地特色選物、喜歡手作體驗嗎?一年一度的台北活動「【北台×海島一起Chill】北區地方創生成果發表會」你千萬別錯過!
傑森:旅行履行中

旅行不是嘴巴說說,而是說走就走
別把旅行計劃放心中,而是不斷的履行
📸我是傑森,一位喜歡追逐美景的攝影師
368鄉鎮計畫|特色遊程分享|主題攝影教學

北台×海島一起Chill|北區地方創生成果發表會
相關連結:粉絲專頁
地址:台北市永康公園
活動時間:115.01.24 14:00-20:00、115.01.25 14:00-19:00
入園門票:免費參觀

「北台×海島一起Chill」北區地方創生成果發表會,是一場集結北台灣各地的地方創生單位,包含台北、新北、基隆、桃園、新竹,甚至外島的金門、馬祖,以「市集 × 展覽 × 體驗」 三大主軸策劃,活動上集結了在地特色選物、手作體驗等,帶領民眾認識在地產業文化!
北台×海島一起Chill|短講分享

北台×海島一起Chill|體驗活動

北台×海島一起Chill|打卡裡、滿額贈

北台×海島一起Chill|參展單位
【北台日常食光】吃一口北台日常
- 媽媽樂小吃店(媽媽樂團隊)
- 椏楓實業有限公司(椏楓好物)
- 臺灣戰略模擬推廣協會(嘿路島民)
- 山号整合設計有限公司(坪感覺)
- 新北市坪林青年茶業發展協會(有限責任新北市有種茶產業運銷合作社)
- 二號空間藝文事業有限公司(二號空間青年培力工作站)
- 臺北市休閒農業協會(綜合型)
- 鑫園馬告白吉莎咖啡莊園
- 寶山鄉公所(欖人森果)
【島嶼蒔光創作】感受山海地方創作
- 見一文化有限公司(見書店)
- 囍集有限公司(喜舍咖啡)
- 福氣委託行(委託行街區)
- 新北市北海創生發展協會(金山漫遊)+金采行銷顧問有限公司(新北市金山商圈發展協會)+新北市溫泉觀光協會
- 新北市石碇區觀光發展協會(石碇達人所)
- 新麗美學實業(後生協力組合)
- 財團法人桃園藝文陣線(中壢街區博物館)
- 知享有限公司(探搜小舖)
- 天成萬通有限公司(蒔草鋪子)
- 伍柿山蟻窩文化工作室(新•新埔青培站)
- 金實再!(金門綜合型)
- 嗨!馬嶼|列島風味選物(連江綜合型)
【Chill 手感選物】把生活,帶回家
- 語雨文化有限公司(雞籠卡米諾)
- 山辰香室有限公司(行動自油幫你加油)
- 海格創藝有限公司
- 社團法人新北市陶次瓦代代合作會
- 風雅存創意有限公司(淡蘭市集)
- 富朵實業社
- 臺灣類博物館發展協會
- 屋蹐文化有限公司(植人日常)
- 盛發生物科技有限公司
- 見域工作室
- 島上築夢(金門)
緩緩坪林 永續低碳旅遊館
相關連結:粉絲專頁
地址:23241新北市坪林區北宜路八段67號
電話:0226656200
開放時間:10:00–17:30,週一週二公休
入園門票:免費參觀,餐飲、體驗依項目收費

「緩緩坪林 永續低碳旅遊館」是由坪林遊客中心重新活化改建而成,2025 年12月 6 日才開放!以茶文化為核心的全新旅遊服務空間,結合光影藝術、蔬食餐食、DIY體驗等元素,同時展售在地各式各樣農特產、聯名伴手禮,讓旅客不只可以借問休憩,更可以當作景點規劃旅遊!


館內二樓規劃了沉浸式光影展「光影茶鄉四季」,透過大幅投影與影音互動,將坪林的茶園、螢火蟲、溪流、花海等自然意象呈現在空間中,透過五感的體驗以新的方式感受北台灣茶鄉的季節變化與自然魅力,另一側空間更可以預約茶席文化體驗!



時間充裕的朋友,建議可以點上一份茶點,透過「花裡有茶、茶裡有花」的概念,以萃茶機的方式沖泡,不只沖泡更加方便,同時整個茶香、花香更是濃郁順口!

另外還可以體驗「茶蚊香包」手作DIY,以包種老葉乾燥為主要原料,搭配驅蚊藥材如艾草、白芷、紫蘇、公香丁、金銀花、香茅、薄荷等,過程中還可以體驗坪林獨特的製茶步驟「挑枝」,製作一份旅途紀念品!
有種茶 UChung
相關連結:官網 / 粉絲專頁
地址:232新北市坪林區坪林街6號
電話:0226656886
開放時間:11:00–17:30,週一、週二公休

鄰近的「有種茶」,「有種精神,叫回家種茶。」集結了一群20位返鄉茶葉青年,大多為百年製茶的第二至五代,2025年06月才剛開幕,以合作社的方式成立、展售自家茶葉,在這裡不只可以買到當地的包種茶葉,同時還有提供餐食、輕食、茶飲,甚至是特調茶酒!




餐食部分主要為茶山風味料理套餐,提供義大利麵、鹹豬肉飯、咖哩飯等三款,以包種茶入菜佐味,搭配時蔬,整體口味走清淡養生路線,其中「包種茶油雞佐鮮蔬義大利麵」一旁還搭配了「茶鹽」,供顧客自行調味。另外店家也不定時會在櫃檯沖泡各種茶葉供客人試飲,當天我們就喝到了「文山包種茶」、「威士忌文山包種茶」、「高粱文山包種茶」!


吃飽喝足想更進一步認識坪林製茶或是品茶,還有「職人品評」,早期坪林為水源特定區,多半以家庭為單位的一條龍小型製茶,自產自銷,除了不像其他地區有大茶廠大量生產之外,在製茶過程中因天氣因素更多了像是「熱風萎凋」、「挑枝」等步驟!品鑑過程中,以3克茶葉、100度水、5分鐘沖泡,分別品茗了文山包種茶、熟香包種茶、文山花種茶、香韻紅茶,品嚐每款茶不同香氣之外,更可以找出自己的喜好!



除了「職人品評」體驗之外,平時有飲酒的朋友還可以體驗「茶酒調飲」,運用調酒常見的基底搭配在地的文山包種茶、香韻紅茶,呈現出獨具在地特色的茶酒特調,自己實際操作一次,才發現調酒沒有想像中的難,甚至第一次就能輕鬆上手漸層調飲!




「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」
除了傑森實際造訪坪林的店家之外,在1/24.25週末兩天,更會匯聚北台灣各式各樣的特色產業地方創生單位,包含台北、新北、基隆、桃園、新竹,甚至外島的金門、馬祖,市集上不只展售各式各樣在地選物,同時還有手作體驗、消費滿額活動,不妨可以先在行事曆記下來,一起相約臺北市永康公園吧!
台北鄉鎮區景點地圖
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