【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎?

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雲林古坑咖啡遠近馳名,吸引不少人特地上山喝杯咖啡,但來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎?在華山有一間饕客的美食餐廳口袋清單,裡頭隱藏許多特別的創意菜,像是「咖啡醬燻的桶仔雞」、「不是麵的筍仔麵」,以及「狗尾草、何首烏入菜熬煮的燉雞湯」,吃飯前還得先通過閩南語測驗考試呢!

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阿嬤私房菜餐廳怎麼去

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中

「阿嬤私房菜」位於雲林古坑的華山,距離華山咖啡大街不遠處,導航可直接設定「阿嬤私房菜」即可抵達,餐廳設有停車場,完全不用擔心停車問題。

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 階梯設計了許多閩南語字詞【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 逗趣可愛的馬力歐造景

順著停車場的階梯走向餐廳,階梯上設計了許多閩南語字詞,吃飯前還要先考考大家的台語能力,有些耳熟能詳,有些卻令人躊躇,不仔細思考一番,還真的唸不出來,走完階梯後別急著進入餐廳,一旁還有逗趣可愛的馬力歐造景,可說是這裡的必拍打卡點,不論是來個經典的馬力歐跳,或是從水管探出頭都非常有趣。

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【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 吃飯前還能秒殺一輪記憶卡【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 阿嬤私房菜菜單

「阿嬤私房菜」以桌菜為主,價位約莫在兩百至三百間,另外因應小家庭、散客等,也有小份量的價格,其中最有特色的莫過於「咖啡醬燻桶仔雞」,不少人會選擇一雞二吃的豪華版,搭配雞絲水果生菜,非常豐盛。

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 咖啡醬燻桶仔雞豪華版【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 淋上醬汁,咖啡香十足

一上桌除了全雞以外,一旁還以為是蔬果汁以及冰淇淋,原來是水果生菜以及蕎麥麵,先將全雞肢解後,可搭配一旁特製的咖啡醬汁直接品嘗,另外留下部分的雞胸肉,加入水果生菜、蕎麥麵、醬汁等拌勻,就是豪華版的第二吃,冰冰涼涼的酸甜滋味,瞬間讓人胃口大開。

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【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 雞絲水果生菜,胃口大開【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 阿嬤筍仔麵

另外還有這一道「阿嬤筍仔麵」,菜單上還特別標注不是麵!不得不說,一上桌不仔細看還真的以為是板條之類的麵食,原來是將竹筍切成長長的薄片,非常考驗刀工的一道功夫菜!其他像是「招牌脆筍蛋」、「薑爆麻油綜合菇」、「胡麻過貓」、「蒜味龍鬚菜」都是許多遊客會點的配菜。

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 招牌脆筍蛋【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 薑爆麻油綜合菇【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 胡麻過貓【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 蒜味龍鬚菜【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 狗尾草燉雞湯

湯品的部分也相當特別,搭配許多中藥材入菜熬煮,像是狗尾草、何首烏等,湯勺一撈就能看見滿滿的狗尾草,冷颼颼的天氣喝上一碗,身子瞬間溫暖了起來。

【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中 └ 滿滿一桌,垂涎三尺【雲林美食推薦】阿嬤私房菜,來古坑喝咖啡不稀奇,你吃過咖啡醬燻的桶仔雞嗎? - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中

└ 一開動,眾人秒夾桶仔雞

一開動,大家的筷子無一不朝咖啡醬燻桶仔雞進攻,大家都想一嚐桶仔雞搭配咖啡到底是什麼味道,下次有機會到古坑華山,除了喝上一杯古坑咖啡以外,不妨可以品嚐這一道加入咖啡的桶仔雞,大祭五臟廟。

「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」

甚至在每年秋冬之際,還會舉辦「台灣咖啡節」活動,吸引許多遊客前來共襄盛舉,以及透過在地社區六項特產「香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡、蜂蜜」推出的六寶盒套餐,都非常值得一嚐!

2020台灣咖啡節:粉絲專頁 / 官網 / IG
顛覆以往白天活動,今年用台灣咖啡與在地美食饗宴,帶入夜間野營音樂Party,讓古坑越夜越美麗!

11/06、07、13、14「響入啡啡 古坑指定店家」(店家名單請看官網)

星空咖啡市集 x 野營party x 爵士搖滾 週末限定
11/21(六) 13:30-20:00 地點:古坑華山國小
11/22(日) 15:00-17:00 地點:古坑華山國小
11/28(六) 13:30-20:00 地點:古坑綠色隧道
11/29(日) 13:30-17:00 地點:古坑綠色隧道

華山六寶風味餐
限10人以上預約,399元/套,須提前至「華山休閒農業區發展協會」預訂
預訂電話:05-590-0488

旅遊資訊

阿嬤私房菜:官網 / 粉絲專頁
地址:646雲林縣古坑鄉78-5號
電話:+88655900493
營業時間:11:00–19:30,週四公休
推薦菜單:咖啡醬燻桶仔雞、狗尾草燉雞湯、檸檬蜂蜜茶

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