【雲林這樣玩】古坑不只喝咖啡,還能體驗烘豆、手沖、咖啡拉花!

雲林古坑一日遊,除了去綠色隧道劍湖山遊樂園,還有什麼好吃好玩的嗎?當然有!來古坑不只喝咖啡,現在還可以體驗烘豆、手沖,甚至是設計自己的咖啡拉花彩繪,保證可愛、療癒到你捨不得喝!除此之外,還有咖啡藍染、咖啡手工皂等體驗DIY,不只特別,更是獨一無二!

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古坑限定體驗DIY

初階咖啡拉花

維野納複合式餐飲:646雲林縣古坑鄉桃源路1-6號
電話:+88655900203
費用:$200

相信不少人品嚐拿鐵,都會特地留意上層的拉花圖案,這次就讓我們一起製作自己的拉花吧!透過簡單的巧克力醬繪製圖形,再使用竹籤依序勾勒,簡單的咖啡拉花就完成了!這項可說是難易度相當低,非常適合大小朋友一起親子同樂!

└ 簡單幾個步驟,勾勒拉花圖形

進階咖啡彩繪

維野納複合式餐飲:646雲林縣古坑鄉桃源路1-6號
電話:+88655900203
費用:$200

想要設計、彩繪屬於自己的咖啡拉花,還可以體驗進階版的咖啡彩繪,透過巧克力醬、咖啡達到深淺的彩繪效果,繪製可愛療癒的龍貓圖案,當然大家也可以利用手機搜尋其他圖案繪製,設計屬於自己獨一無二的咖啡彩繪!

└ 療癒可愛的龍貓,怎麼捨得喝啊!

竹鶴製作

維野納複合式餐飲:646雲林縣古坑鄉桃源路1-6號
電話:+88655900203
費用:$250

同樣位於「維野納複合式餐飲」還有這項「竹鶴DIY」,主要透過刨刀、打火機等工具,依序將竹子削出鶴嘴、脖子等部分,再透過打火機的熱度讓竹子軟化彎曲,展現竹鶴曼妙的體態,完成時可說是每一隻都是獨一無二,不過這項體驗有些難度,如果是小孩體驗建議一定要有大人陪同操作!

└ 將竹子緩緩刨成竹片 └ 透過熱度讓竹子軟化彎曲 └ 每一支竹鶴都是獨一無二

烘豆體驗

華山遊客服務中心:646雲林縣古坑鄉華山村41號
電話:+88655900058
費用:烘豆+手沖$350、手沖$200、烘豆$250

來到古坑喝咖啡,傑森更推薦可以體驗「烘豆、手沖DIY」,從生豆開始,體驗烘豆一爆的樂趣,同時還可以瀰漫在陣陣咖啡香之中,甚至淺烘深培,完全由自己控制,讓品嚐咖啡這件事更多了幾分樂趣!

└ 煙霧上升伴隨著咖啡香

└ 淺烘深培,完全由自己控制

手沖體驗

華山遊客服務中心:646雲林縣古坑鄉華山村41號
電話:+88655900058
費用:烘豆+手沖$350、手沖$200、烘豆$250

烘完豆後,緊接著將咖啡豆研磨成粉狀,就可以體驗手沖DIY了,緩緩注入熱水,衝出一壺溫潤的咖啡,格外有成就感,對於平常總是喝濾掛式或是機器研磨的咖啡,沒有自己手沖過咖啡的朋友來說,可說是相當新奇的體驗,甚至一不小心就會栽進咖啡的世界!

└ 將咖啡豆研磨成粉狀 └ 緩緩沖入熱水

└ 品嚐一杯自己手沖的溫潤咖啡

咖啡植物藍染

華山遊客服務中心:646雲林縣古坑鄉華山村41號
電話:+88655900058
費用:$250

什麼!咖啡也能做植物藍染?先前傑森也在其他地方體驗過藍染,多半透過植物等染色,沒想到咖啡也能當作藍染的素材,同樣透過竹筷、彈珠、橡皮筋等綑綁、設計圖案後,以熱染的形式將布條浸泡在顏料之中,過一段時間就完成了屬於自己的咖啡植物藍染了!由於完全不曉得綁出來的圖案為何,每次體驗藍染,傑森總是最期待完成、攤開的那一瞬間,每每都是驚艷!

└ 透過竹筷、彈珠、橡皮筋,設計圖案

└ 經過一段時間後就染色完成了 └ 打開的瞬間都是驚艷

十方客棧手工皂

十方客棧:646雲林縣古坑鄉華山村110-6號
電話:+88655901750
費用:一般造型$70、熊造型$120

除了這些常見的體驗DIY以外,位於十方客棧還可以體驗製作手工皂,依序將皂精切成小塊狀,加入咖啡、甜橙等材料,攪拌混合後倒入模具之中,等待凝固後就成了一塊塊手工皂,同樣屬於難易度較低的體驗,非常適合親子同樂!目前採預約制,最低預約兩組,最多至六組人,約2到12人之間。

└ 依序將皂精切成小塊狀 └ 加入咖啡、甜橙等材料

└ 攪拌混合後倒入模具之中

└ 凝固後就成了一塊塊手工皂

整體而言,每一項體驗都有不同的樂趣,大家可以挑選自己喜愛、適合的DIY體驗,除了走訪「情人橋」、「華山小天梯」、「文學步道」、「咖啡大街」等景點,以及品嚐一杯溫潤的咖啡,不妨可以體驗這些古坑限定的DIY體驗,讓整個旅程更加有意義,甚至可以當作紀念品留念。

「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」

甚至在每年秋冬之際,還會舉辦「台灣咖啡節」活動,吸引許多遊客前來共襄盛舉,以及透過在地社區六項特產「香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡、蜂蜜」推出的六寶盒套餐,都非常值得一嚐!

旅行資訊

2020台灣咖啡節:粉絲專頁 / 官網 / IG
顛覆以往白天活動,今年用台灣咖啡與在地美食饗宴,帶入夜間野營音樂Party,讓古坑越夜越美麗!

11/06、07、13、14「響入啡啡 古坑指定店家」(店家名單請看官網)

星空咖啡市集 x 野營party x 爵士搖滾 週末限定
11/21(六) 13:30-20:00 地點:古坑華山國小
11/22(日) 15:00-17:00 地點:古坑華山國小
11/28(六) 13:30-20:00 地點:古坑綠色隧道
11/29(日) 13:30-17:00 地點:古坑綠色隧道

華山六寶風味餐
限10人以上預約,399元/套,須提前至「華山休閒農業區發展協會」預訂
預訂電話:05-590-0488

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