每到年末之際,迎來冷冷的冬天,這時一粒粒渾圓飽滿的紅寶石逐漸成熟,吸引不少遊客規劃採草莓行程,其中以苗栗大湖最為知名,而除了採草莓以外,更可以到草莓文化館來趟寓教於樂之旅,認識草莓、品嚐草莓。
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− 本文以於 2023更新
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本文內容
大湖酒莊怎麼去
└ 巨大草莓造景,必拍打卡點
「大湖酒莊」位於大湖市區的三叉路口,基本是每個造訪大湖遊客的必訪景點,巨大的草莓造景讓人很難不注意到他,每每通紅的身影出現,就知道大湖到了!

園區裡設有草莓文化館,裡頭陳列著各式各樣關於草莓的知識,包含種植過程、草莓植栽以及傳統與高架中的差異,非常適合親子寓教於樂。
└ 傳統栽種、器具
└ 釀酒製造過程
其中大湖酒莊主要以釀酒為主,一旁透明櫥窗更可以直接看到釀酒的過程,從脫水、發酵、調味、裝瓶等過程,而在一旁的品酒區,則可以試飲不同品項、%數的酒品,不過提醒大家,飲酒請勿開車,請先選出回程司機。
└ 品酒區陳列各式各樣酒品
酒品從最親民的3%到高濃度的50%都有,其中「典藏情莓」更榮獲金質獎的肯定,這時再配上一支草莓香腸,散發著淡淡的草莓香氣,相當搭配。
└ 人手一支草莓香腸
└ 草莓大福,療癒人心
女生則可以品嚐草莓大湖、草莓銅鑼燒、草莓泡芙等,草莓大湖包裹的整顆草莓加上紅豆餡,軟綿口感,入口即化,草莓泡芙則有冰淇淋與卡士達口味,其中同行友人皆給草莓銅鑼燒相當好的評價,鬆軟扎實的銅鑼燒餅皮搭配草莓切片,一口咬下相當過癮。

└ 草莓銅鑼燒,吃得到整片草莓
└ 伴手禮展售區,應有盡有
吃飽喝足,別忘了到伴手禮展售區,在這裡可以看到各式各樣關於草莓的周邊商品,其中草莓乖乖更是大湖限定,酒莊與乖乖公司特別合作的商品,將脫水後的果乾製成果醬調味,完全不浪費草莓。

└ 大湖限定草莓乖乖
趕緊趁著一、二月草莓盛產期,將大湖酒莊穿插進一日遊的行程,不只好吃、好買,更可以來趟寓教於樂,來趟苗栗大湖採草莓之旅。
【旅遊資訊】
大湖酒莊、草莓文化館:官網 / 粉絲專頁
地址:364苗栗縣大湖鄉24號
電話:03 799 4986
開放時間:平日09:00–17:30、假日 09:00–18:00
入園門票:免費入園參觀
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