每到年末之際，迎來冷冷的冬天，這時一粒粒渾圓飽滿的紅寶石逐漸成熟，吸引不少遊客規劃採草莓行程，其中以苗栗大湖最為知名，而除了採草莓以外，更可以到草莓文化館來趟寓教於樂之旅，認識草莓、品嚐草莓。
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− 本文以於 2023更新
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本文內容
大湖酒莊怎麼去
└ 巨大草莓造景，必拍打卡點
「大湖酒莊」位於大湖市區的三叉路口，基本是每個造訪大湖遊客的必訪景點，巨大的草莓造景讓人很難不注意到他，每每通紅的身影出現，就知道大湖到了！
└ 認識草莓的知識
園區裡設有草莓文化館，裡頭陳列著各式各樣關於草莓的知識，包含種植過程、草莓植栽以及傳統與高架中的差異，非常適合親子寓教於樂。
└ 傳統栽種、器具
└ 釀酒製造過程
其中大湖酒莊主要以釀酒為主，一旁透明櫥窗更可以直接看到釀酒的過程，從脫水、發酵、調味、裝瓶等過程，而在一旁的品酒區，則可以試飲不同品項、％數的酒品，不過提醒大家，飲酒請勿開車，請先選出回程司機。
└ 品酒區陳列各式各樣酒品
酒品從最親民的3%到高濃度的50%都有，其中「典藏情莓」更榮獲金質獎的肯定，這時再配上一支草莓香腸，散發著淡淡的草莓香氣，相當搭配。
└ 人手一支草莓香腸
└ 草莓大福，療癒人心
女生則可以品嚐草莓大湖、草莓銅鑼燒、草莓泡芙等，草莓大湖包裹的整顆草莓加上紅豆餡，軟綿口感，入口即化，草莓泡芙則有冰淇淋與卡士達口味，其中同行友人皆給草莓銅鑼燒相當好的評價，鬆軟扎實的銅鑼燒餅皮搭配草莓切片，一口咬下相當過癮。
└ 草莓銅鑼燒，吃得到整片草莓
└ 伴手禮展售區，應有盡有
吃飽喝足，別忘了到伴手禮展售區，在這裡可以看到各式各樣關於草莓的周邊商品，其中草莓乖乖更是大湖限定，酒莊與乖乖公司特別合作的商品，將脫水後的果乾製成果醬調味，完全不浪費草莓。
└ 大湖限定草莓乖乖
趕緊趁著一、二月草莓盛產期，將大湖酒莊穿插進一日遊的行程，不只好吃、好買，更可以來趟寓教於樂，來趟苗栗大湖採草莓之旅。
【旅遊資訊】
大湖酒莊、草莓文化館：官網 / 粉絲專頁
地址：364苗栗縣大湖鄉24號
電話：03 799 4986
開放時間：平日09:00–17:30、假日 09:00–18:00
入園門票：免費入園參觀
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