傑森 台灣擁有「水果王國」的美譽，其中香蕉便是一大特色，說到香蕉相信不少人會想到中部的南投集集，而位於南部的高雄旗山，同樣也是盛產香蕉聞名，吸引不少人造訪旗山老街，品嚐老街美食小吃，順遊旗山景點，但這次我們不去老街，而是走訪旗山糖廠社區，造訪金牌農村，還能搭配韓劇《魷魚遊戲》體驗椪糖DIY！
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旗山有哪些必訪景點？
旗山一日遊怎麼玩？
旗山景點農村體驗一日遊程
- 旗山糖廠、大旗美直賣所
- 台式椪糖體驗DIY
- 農村特色風味餐
- 香絲工藝−香蕉刨絲體驗
- 香蕉絲植物苔球
- 白玉蘿蔔採果體驗
旗山糖廠
旗山早期除了種植香蕉以外，糖業也相當興盛，旗山糖廠創建於1909年，從日治時期就以特製白糖聞名，為當時進貢日本天皇的御用糖，甚至旗山車站也是因應當時糖業需求而興建，不過隨著時代變遷而逐漸功成身退，目前園區保留了當時載運甘蔗、糖料以及乘客的火車頭，以及百年石磨，舒適愜意的空間成為居民、遊客休憩的最佳場域！
└ 車身有著經典的「台糖」式樣 
└ 保留當時的紅磚屋舍，格外好拍
由於製糖興盛，當時就在園區建設員工宿舍，形成當地的一處小聚落，目前重新整修後，保留當時巴洛克式樣紅磚建築，圓拱、長廊設計，相當好拍。
糖廠社區
位於旗山糖廠的糖廠社區，可說是整個糖廠重新復甦的靈魂角色，透過社區力量推動農村再生計畫，把在地的糖業文化故事、農特產品包裝、轉型，並發展「一日農夫」的農村體驗，二度獲得水保局「優質農村旅遊社區」肯定，成為在地社區的「蕉傲」！
└ 入圍金牌農村，成了社區「蕉傲」 
└ 糖廠必拍打卡點，別具地標性 
大旗美直賣所
近幾年來農業觀光轉型，不只有產地到餐桌，甚至還有產地直送，讓遊客可以直接跟農夫買，其中旗山糖廠裡頭的「大旗美農村體驗物產直賣所」就集結了在地的農特產品，香蕉、南瓜、白玉蘿蔔等，以及各式各樣的周邊商品，讓民眾可以用經濟實惠的價格就可以買到當季農特產品！
└ 產地直送，直接跟農夫買！ 
└ 網羅高雄各地的物產 
台式椪糖體驗DIY
除了採買伴手禮、認識糖廠文化，社區最不能錯過的就是農村體驗遊程，搭上韓國爆紅的《魷魚遊戲》，在這裡就可以體驗到台式的椪糖DIY體驗，透過加熱、攪拌，加上蘇打粉後就會緩緩膨脹，整個過程既神奇又療癒，非常適合大人小孩一起同樂，製作完成的椪糖不只是古早味零嘴，還能加入茶飲中調味。
└ 簡單幾步驟，大人小孩都可以輕易上手 
└ 緩緩膨脹，神奇又療癒 
└ 古早味零嘴，還能加入茶飲調味
農村特色風味餐
隨著時間來到中午，別忘了事先預訂社區的在地食農風味餐，搭配季節限定的南瓜、白玉蘿蔔，煮成一道道美味佳餚，體驗從產地到餐桌的時農教育，就連旗山老街超夯的「紅糟肉」、「手工粉腸」，在這裡也都吃得到，完全不用排隊了！一旁還有飄著熱煙的「白玉蘿蔔排骨湯」，這一鍋傑森猜測肯定是阿嬤煮的，滿滿的料完全沒在跟你客氣，不怕你吃就怕你餓到！
└ 在地農特產入菜，色香味俱全 
└ 在地特產「白玉蘿蔔」入菜 
香絲工藝−香蕉刨絲體驗
吃飽喝足，社區還有其他農村體驗遊程，最具代表的莫過於「香絲工藝」，早期旗山盛產香蕉，由於種植輪替的因素，讓蕉園留下不少假莖，進而衍伸出「香絲工藝」。只需要透過剝層、分片、刨絲、曬乾等過程，便可以製作成「香蕉絲」，再透過「搓草」的過程製成細繩，可說是一項相當別具在地特色的工藝，整個過程可說是相當療癒又紓壓，尤其刨絲時產生的「唰唰聲」，相當過癮。
└ 香蕉經濟再利用，做成香蕉絲 
香蕉絲植物苔球
香絲工藝當然不止刨絲體驗，社區還發展設計了「植物苔球」，將竹柏加上綠苔包覆後，以曬乾後的香蕉絲加以綑綁，就成了一顆顆療癒人心的「植物苔球」，圓滾滾的模樣冒著綠枝芽，因此又取名為「地球種子」，別具寓教於樂的意涵。
白玉蘿蔔採果體驗
「嘿呦嘿呦拔蘿蔔」，輕快的旋律，朗朗上口的歌詞，如果是在秋冬之際，適逢「白玉蘿蔔」的產季，還可以跟社區預約「採果體驗」，造訪周邊的白玉蘿蔔田，實際走入田埂之中，體驗拔蘿蔔的樂趣，奮力一拔，拔起一根又一根潔白如玉的蘿蔔，格外有成就感，只見大夥使勁把袋子裝滿，通通帶回家為晚餐加菜！
└ 奮力一拔，連根拔起 
「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」
一整天的農村體驗遊程，有別於以往造訪旗山的行程，不走老街、不跑景點，而是更深入的體驗農村、認識糖廠文化，尤其各式各樣的DIY體驗，不只大人小孩都能輕易上手，同時親子同樂又能療癒紓壓，更具有寓教於樂的意涵，下次有機會造訪高雄，不妨可以預約、規劃一趟旗山農村體驗遊程，來趟不一樣的高雄一日遊！
旅遊資訊
糖廠社區發展協會：粉絲專頁
地址：842高雄市旗山區忠孝街33號
電話：+886984109545
開放時間：09:00–17:00
入園門票：免費參觀，套裝遊程需事先預約
大旗美農村體驗物產直賣所：粉絲專頁
地址：842高雄市旗山區忠孝街33號
電話：+886975186222
開放時間：09:00–12:00
入園門票：免費參觀，套裝遊程需事先預約
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