春節過後緊接著就是元宵節,除了欣賞台灣燈會、猜燈謎以外,更重要的那就是元宵節吃元宵了!在台中市區火車站附近就有一家「沁園春」,每年都會特地在元宵節前夕,在店外遊師傅手工現搖一粒粒元宵,熟客都知道要事先預訂!
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本文內容
沁園春怎麼去
順著台中火車站前的中正路,就可以看見開店超過70年,著名的老字號江浙料理、上海點心餐廳「沁園春」,同時更是蟬聯台中米其林必比登推薦!
└ 元宵節限定「手工元宵」
└ 一旁如火如荼配料中
店內用餐人潮不斷,而店外師傅們也如火如荼的配料,緊接著將內餡沾濕、沾粉、滾動,一在的重複同樣的動作,只見一粒粒元宵在竹簍上滾動,同時逐漸變大,格外療癒。
└ 每一顆元宵都是手工現場搖製
└ 看著元宵滾動,格外療癒
└ 重複同樣的步驟,元宵慢慢變大
沁園春手工元宵一盒有十顆,口味則有芝麻、花生兩種,可選擇單一口味或是綜合,每年元宵節熟客總是會提前預訂,只見檯面上一盒盒包裝,不久便有客人前來取貨!
└ 主要有芝麻、花生口味
└ 現場、電話預訂不斷,手沒停過
現場除了提供事先預訂以外,也可以現場直接購買,不妨可以趁著元宵節前來,採購手工元宵,甚至還可以欣賞「搖元宵」的療癒製作過程!
旅遊資訊
沁園春:官網 / 粉絲專頁
地址:400台中市中區台灣大道一段129號
電話:+886422200735
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
元宵限定「搖元宵」依粉絲專頁公告為主
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