說到葡萄產地,不少人一定會提到彰化溪湖,但鄰近的二林其實也是種植葡萄的重要鄉鎮!主要用於釀造,早期多達30多家酒莊,這次傑森要帶大家造訪【蘭輝酒莊】,品酩傳承三代的自然酒,佛心品酒體驗行程竟然還讓你喝到飽!同時也是霧峰林家花園、無印良品指名合作酒莊!
蘭輝酒莊
相關連結:官網 / 粉絲專頁
地址:526彰化縣二林鎮原厝路56號
電話:0422929815
開放時間:假日09:30–17:30,平日需事先預約
入園門票:品酒體驗$500、夏季限定套裝行程$900
交通位置、停車資訊
【蘭輝酒莊】位於彰化二林及埤頭往來之間的斗苑路上,導航「蘭輝酒莊」即可抵達,園區前方設有停車場,方便遊客停車。
蘭輝酒莊|園區環境
鄰近一帶早期多以客家人為主,【蘭輝酒莊】也不例外,因此園區以自家客家三合院改建而成,還可以看見「有閒來尞」等客家標語,【蘭輝酒莊】第一代起源於民國53年,早期並非釀酒為主,而是二林一帶早期多半種植釀酒葡萄,包含金香葡萄、黑后葡萄,轉交公賣局大量收購,直到政府2002年開放,使在地產業轉型創立酒莊、申請酒牌,才開始了釀酒的項目,至今已傳至第三代,一甲子的歲月!
蘭輝酒莊|室內空間
但如此傳統的三合院建築之中,沒想到竟然隱藏著一間高質感的品酒空間!走進專屬的品酒空間,頓時間讓人眼睛為之一亮,透過「農業部農村水土保持署」的「農村好店」計畫,將整個品酒空間重新改造,紅磚搭配深色木紋,牆上陳列了滿滿五大排葡萄酒,不說還以為來到什麼高級酒窖的接待室!
蘭輝酒莊|品酒體驗
來到酒莊當然少不了品酒體驗啦! 但傑森還是要提醒大家「喝酒不開車、開車不喝酒」!在體驗開始記得先選好司機!整個品酒體驗約莫一個小時左右,體驗收費也相當佛心,分為300元、500元,300元可品五支酒,500元則可以品七支酒、一份冰淇淋,重點是無限暢飲!曾經碰過很會喝的客人,老闆也是努力做到賓主盡歡!
【蘭輝酒莊】所有酒品都是人工採收自自家葡萄園「黑后葡萄、金香葡萄」,堅持使用最傳統的自然釀造手法,遵循著手作、自然、不添加二氧化硫、香精香料的自然釀造葡萄酒,品酒體驗基本上都會品嚐到酒莊經典酒款(由右至左前五支),3號為一代代表作,使用20年老藤黑后葡萄,風味較濃厚、甜度較高;1、2號為二代代表作,使用30年老藤黑后葡萄,不論甜度、酒感都較低,喜歡烈酒的朋友,第五支則是三代代表作,在過程中添加白蘭地,整個酒感、尾韻都更加渾厚,另外還有46.5%的「蘭輝蒸餾酒」,選用45年的老藤金香葡萄,一入口雖然嗆辣,但尾韻非常順喉。
三代經典代表作一字排開,一代為3號;二代為1、2號;三代則為柴犬,各有各的風味以及不同年份的老藤葡萄,最後再來上一份與幸福販賣所合作的自然酒冰淇淋收尾,畫下整個體驗完美的END!
蘭輝酒莊|夏季限定套裝行程
如果是親子群族、三五好友,那麼推薦大家可以參與「夏季限定套裝行程」,行程包含「葡萄園自然生態導覽、葡萄園採果樂、DIY釀酒裝罐、7款自然酒品酩、品嚐自然酒冰淇淋」,因為酒莊自家葡萄園採自然農法友善耕作,一年一收,因此這樣的行程只有在夏季才有!不只可以感受大自然農村氛圍,更可以讓大人小孩寓教於樂!有興趣的朋友可留意粉絲專頁公告,每日名額有限!
蘭輝酒莊|周邊商品
除了體驗行程之外,如果品酒的過程,有特別中意的酒款,當然也可以直接從產地跟酒莊買,但有幾款熱銷酒款想買還買不到呢!另外【蘭輝酒莊】還有獨家開發、申請專利的「陳酒時木」,透過相思木、櫻桃木、胡桃木、櫸木等,讓酒可以快速熟成,放置2-4週就有木桶數年的效果!同一支酒放不同木種則有不同風味,隨著放置時間,每一次品酒也同樣都有不同風味!
蘭輝酒莊|聯名限定酒款
酒莊也陸陸續續與許多品牌推出限定酒款,像是台中霧峰的林家宮保第、無印良品MUJI等,能夠深受大品牌的認證,品質不在話下,因此不少禮盒組也是許多人會特別買來送禮。
「此篇為農業部農村水土保持署「農村好店」計畫合作邀稿,全文為當日真實感受」
你也喜歡品酒嗎?或是對於農村體驗行程有興趣?下次有機會造訪彰化二林,不妨可以事先預約各項體驗行程,認識釀酒文化、品酩自然酒,來趟不一樣的彰化行程吧!
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