近幾年雞蛋糕盛行,成了不少人下午茶點心首選,各地也有不少造型雞蛋糕出爐,像是海龜燒、草莓燒、腳掌燒等,而在苗栗最具代表的石虎也出現了「萌虎燒」,可說是虎年最應景雞蛋糕!
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本文內容
萌虎燒怎麼去
「萌虎燒」位於苗栗市區,距離苗栗火車站不遠處的住宅裡頭,外觀看起來相當不起眼,但裡頭最別有洞天,擺設了國中小的課桌椅,黑板上則寫著各式各樣的口味菜單,別有一番氛圍。
口味上主要可分成單一口味與混合口味,單一口味一顆15兩顆25,混合口味一顆20兩顆30,以造型大小與份量來說,價格相當親民,不少人都一次點上好幾份雙顆。
└ 光是模具就相當吸睛
└ 正反兩面圖案都不一樣
獨特的石虎造型雞蛋糕,光是製作過程就是一種視覺饗宴,只見將粉漿均勻塗上整個模具,一一擠上不同口味的內餡,內餡更是整個超過模具,絲毫不手軟,最後再蓋上模具。
└ 擠上滿滿餡料,絲毫不手軟
└ 是不是超級可愛又吸睛!
等待的時候便是一陣香味撲鼻,一掀開更是驚呼連連,只見老闆打一隻隻萌虎夾出,大人小孩都直呼:「太可愛了吧!」,正面是石虎的造型,後頭還有石虎的腳印,相當吸睛!
└ 袋子上也有清晰的萌虎燒造型

整體而言,可說是非常親民、銅板價的雞蛋糕,外皮與內餡也不馬乎,同時又非常具有苗栗代表性,是我們會再回訪的雞蛋糕店,下次有機會造訪苗栗不妨可以試試看!
旅遊資訊
萌虎燒
地址:360苗栗縣苗栗市中山路203號
電話:0912457104
營業時間:11:00–21:00,週日公休
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