傑森 誰說新竹美食沙漠？那是因為很多美食藏得又深又隱密！就像這次要介紹的香山美食一樣，帶大家來到新竹香山的傢俱行吃牛肉麵！你沒聽錯，這是一家「藏私牛肉麵專賣」堪稱被家具給耽誤的牛肉麵店，從外觀到裡頭，乍看之下真的就像是家具行一樣，要不是在網路上很多饕客介紹，真的不知道！
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藏私牛肉麵專賣｜位置、交通
└ 外觀真的就像一般家具店一樣
「藏私牛肉麵專賣」位於新竹香山，香山溼地、香山車站之間，車來車往的台一線上，但外觀乍看之下與一般家具行完全沒有差別，要不是朋友介紹以及門外寫著牛肉麵招牌，真的很難相信裡頭有賣牛肉麵。
藏私牛肉麵專賣｜內部空間
一走進裡頭，放眼望去全是歐風家具，從桌椅、櫃子、燈飾、沙發、床，應有盡有，要不是桌上擺放著菜單與面紙盒，根本分不清楚哪些是座位，哪些是展售傢俱，而且除了主要用餐區之外，後頭還有好幾倍的展示區域，全都是以歐風為主的傢俱。
└ 要不是菜單與面紙盒，根本分不清楚 
└ 四周圍繞著各式各樣的歐風家具 
└ 另一側陳列展售更多款式的傢俱 
└ 放眼望去，金碧輝煌、金光閃閃
藏私牛肉麵專賣｜餐廳菜單
└ 特色招牌以牛肉麵為主
店內菜單主要以牛肉麵為處，口味則有川味、歐式、紅燒等，川味又可以分為麻或辣口味，喜歡吃辣的朋友非常推薦可以點上一碗川味，而喜歡重口味則可以點紅燒，細品項則有三寶、半筋半肉、全肉等，可依照自身喜好做挑選！
藏私牛肉麵專賣｜餐點介紹
歐式厚切半筋半肉手工麵
我們點上了一碗「歐式厚切半筋半肉手工麵」，裡頭足足有兩大塊肉、兩大塊筋，而且每一塊都非常厚切，但一口咬下卻格外軟嫩不柴，而麵條部分也相當Ｑ彈。
└ 麵條Q彈、牛肉厚又軟嫩
牛肉拌麵（歐式）
拌麵的部分，看起來份量就略為少些，不過價格也相對便宜，主要有兩大塊牛肉，搭配蔬菜、蘿蔔等，比較適合食量小的女生品嚐。
滷味拼盤
滷味拼盤包含海帶、豆干、滷蛋，上頭還有撒上老闆特製的川味醬佐味，吃起來麻而不辣，相信會是喜歡川味的朋友會喜歡的口味，因此儘管我們沒有點上川味牛肉麵，也能想像的到美味程度。
整體而言，來到香山或許大家第一時間會想到「竹塹林記」的茶鵝，但距離一個轉角還有這家隱藏在家具行裡的牛肉麵店，下次有機會騎乘17公里海岸線，還到香山不妨可以品嚐看看！
旅遊資訊
藏私牛肉麵專賣：官網 / 粉絲專頁
地址：300新竹市香山區中華路五段518-1號
電話：035300080
營業時間：11:30–20:00，週三公休
推薦菜單：牛肉麵系列
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