超另類新竹景點在這裡!「明發定置漁場」堪稱全台唯一魚貨零售場,更是不少新竹餐廳、海鮮餐廳,固定進貨食材的地方,不只可以直接跟漁民買魚、蝦、蟹,價格更是第一手,別於其他漁港、魚市批貨,可以小量小量購買,每天下午兩點開搶,不少熟客、饕客早早卡位!
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明發定置漁場|位置、交通
「明發定置漁場」位於新竹香山的海山漁港旁,早早就可以看到漁船正在港口邊忙著卸貨,一藍又一籃當天捕獲的新鮮魚貨,難怪會有這麼多店家願意先來卡位,不只買到新鮮還買到優惠!
└ 漁民們正忙著下當日漁獲
└ 熟客們早早就先來卡位
明發定置漁場|環境空間
從漁港來到「明發定置漁場」,可見兩個大大的圓盤,上頭擺放著不少籃子,籃子裡頭有飲料、袋子,可是不少熟客的卡位戰術,不少人都是早早一小時前就先來了!
└ 飲料、袋子各種卡位戰術
明發定置漁場|價格
一旁的白版上則會有當月的魚貨價格,因此完全不用怕店家亂喊價買貴了,甚至不少餐廳店家都是到這裡挑選店內海鮮食材,但不是白板上的魚貨都有,必須視當天捕獲的狀況而定。
└ 另外還有團體的娛樂漁船體驗
└ 魚蝦蟹類,應有盡有
明發定置漁場|每日定時定點活動
每天下午兩點就會有定時定點的「搶魚活動」,只見不少有經驗的店家,備妥手套、雨鞋等裝備,漁網一開,各個手刀開搶!想搶到最大尾的可要眼明手快,快、狠、準通通放進籃子裡!
└ 想搶到最大尾的,可要眼明手快! └ 現場畫面真的相當震撼、壯觀
第一次在現場看到這樣的「搶魚畫面」真的相當震撼、壯觀,除了頭一次看到這麼多魚傾瀉而下,同時大家圍繞著圓盤專注的樣子,真的相當新奇!
└ 一箱箱漁獲一下,大家都沒在客氣的
明發定置漁場 | 現場殺魚
└ 比較大的魚則切片販售
除了小型魚之外,不時也會有比較大尾的魚獲,除了提供餐廳店家整尾購買之外,也會在現場切片零售,現場就看見不少家庭主婦前來採買、加菜!買完甚至可以在一旁的流理台處理、清洗,甚至店家也有提供現場殺魚服務,完全不用擔心不會處理的問題!
└ 一旁還可以現場直接處理、清洗魚貨
整體而言,不論你是喜歡品嚐海鮮的朋友,或是單純想來參觀獨特的「搶魚活動」,都非常適合,下次有機會造訪新竹香山,不妨可以來一趟漁場,親眼目睹!
旅遊資訊
明發定置漁場:官網 / 粉絲專頁
地址:30094新竹市香山區海山港路22-1號
電話:035373452
開放時間:14:00–17:00
入園門票:免費參觀
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