【花蓮餐廳推薦】愛上這味懷舊餐廳,享受傍晚餘暉後的齊聚時光

說到花蓮晚上覓食的首選,大概十個有九個會選擇東大門夜市,但上回跟著一群攝影朋友追逐國慶煙火,拍攝前早已逛上一輪,選上幾樣小吃等待煙火時品嘗,長時間的等待,拍完後大夥依舊飢腸轆轆,在朋友推薦下,選定了這家開到晚上12點整的懷舊餐廳。

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└ 店內擺設相當懷舊復古

不少餐廳大多都是午場與晚場,晚場延長至消夜場,但「愛上這味」只從傍晚後才開始營業。整個餐廳瀰漫著民初懷舊的氛圍,牆上貼著「柑仔店」等造景,腳踏車、櫥櫃,不少擺設更是老闆的收藏。

└ 猶如置身五六十年代的景致 └ 各種懷舊物件點綴其中 └ 不少都是老闆的收藏 └ 價格大多落在一至兩百間

點餐以單點的方式,價格落在一至兩百間,部分鍋物湯品、功夫菜則在四百到六百間,另外也有桌菜可以選擇,一側的版上則有季節性或今日魚獲的當日限定餐點,正值秋季也有提供大閘蟹。

└ 版上則是季節限定或今日漁獲 └ 西魯肉

西魯肉是宜蘭蘇澳在地的功夫菜,看起來有點像是白菜滷,但口味上偏鹹,舀一匙覆蓋白飯,就像是品嘗羹飯,非常有飽足感。

└ 螃蟹海鮮粥

螃蟹海鮮粥是不少客人必點的一道,尤其正值秋季最適合吃蟹,隨著熬煮的時間長短,從湯飯到綿密的粥,一次品嘗多種口感,裡頭則有紅蟳、白蝦、干貝、花枝以及鮮蚵等海鮮,湯頭越熬越香,頓時間暖心也暖胃,這鍋吃完痛風也甘願。

└ 香滷腸中圈

將豬大腸一層一層包覆,是相當費工的手路菜,因此每天限量供應,整個口感相當紮實Q彈,這道不論是配酒或下飯都非常推薦!

└ 椒心脆腸兒

印象中的炸肥腸總是包裹著蔥,老闆發揮創意直接包進剝皮辣椒,取名「椒心脆腸兒」,酥脆的口感帶出剝皮辣椒的辣度,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過!

└ 香辣煮鱸魚

這道香辣煮鱸魚也非常適合當下酒菜,外表炸得酥脆,裡頭的魚肉仍保持軟嫩,搭配獨特的瓣醬佐味,一上桌不一回就掃個精光。

└ 三杯虎掌

另一道費工的餐點便是這道三杯虎掌,一聽到菜名不少人都驚訝了一番,但其實虎掌是豬蹄筋,經過川燙、滷製、油炸、炒三杯四道工法,口感層次相當豐富。

└ 黃鰭鮪生魚片

喜歡吃生魚片、海鮮的朋友,衝著板子上的菜點準沒錯!因為店內的魚貨都是從碼頭等候在地的漁船靠岸後直接採購,價格優惠、品質新鮮。

└ 熱炒海瓜子

其他還有像是熱炒海瓜子、鮮蚵仔煎蛋、皮蛋地瓜葉、金沙苦瓜、鳳梨蝦球,幾道熱炒店常見的佳餚,在老闆的創意下都格外有特色,大家可以品嘗看看。

└ 鮮蚵仔煎蛋 └ 皮蛋地瓜葉└ 金沙苦瓜 └ 鳳梨蝦球 └ 綜合東北串燒

店內也有提供串燒,再搭配幾道下酒菜,難怪會是不少在地花蓮人消夜喝酒的首選,不喝酒的朋友則非常推薦店內黑白雙寶「檸檬汁」、「仙草茶」,不怕酸的朋友非常推薦檸檬汁,裡頭添加煉乳中和酸度,喝起來相當順口。

└ 檸檬汁、仙草茶 └ 愛上螺絲卷

飯後甜點還有「愛上螺絲卷」以及顛覆味蕾的「鮑魚薯泥杯」,螺絲卷本身外酥內軟,口感相當不錯,淋上煉乳口味稍甜,若是能另外淋醬會是一道老少咸宜的飯後甜點。

└ 鮑魚薯泥杯「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」

下次三五好友齊聚造訪花蓮,不想在夜市人擠人,不妨可以到愛上這味懷舊餐廳,搭配著下酒菜,盡情享受晚餐、宵夜的暢聊時光。


【旅遊資訊】
愛上這味懷舊餐廳:
地址:970花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
電話:03 835 9527
開放時間:17:00-00:00,周四公休
粉絲專頁:https://goo.gl/UBLPz5

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