這回聚餐又到了台中美食一級戰區，不論是勤美草悟道或是公益路上，美食餐廳不斷推陳出新。先前曾介紹過日式居酒屋、鍋物、咖哩，這回則要介紹一家把什麼都搞大的美式餐廳！
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− 本文以於 2023更新
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本文內容
└ 別具美式風格，就算路過也非常引人注目
└ 戶外桌椅採用瓶蓋造型，十分特殊
「HotShock哈燒庫美式休閒餐廳」位於台中勤美草悟道周邊，緊鄰范特喜文創聚落，外觀以深色木元素搭配暖色調為主，整體設計相當美式鄉村，十分引人注目。
└ 側邊特別設計戶外靠窗座位，充分利用空間
└ 門前一目了然的菜單
└ 店內大膽採用黃、藍對比配色
戶外室內都有設計座位區，其中戶外更是設計得格外巧妙，倚靠著窗邊而坐，顯得休閒許多又可以欣賞室內的影音，很適合與朋友倚靠小酌閒聊。
└ 搭配座椅幾乎是三原色相佐
└ 每個小角落都有許多巧思、擺設
└ 吧檯則採用木元素，營造美式鄉村風
店內則擺放許多美式懷舊小物，搭配深色木頭相佐，雖然配色相當多元、繽紛，但整體氛圍營造得相當到位。一樓也配有大螢幕電視，不定時會轉播運動賽事，成為運動餐廳不錯的選擇之一。
└ 牆上、柱邊都有許多懷舊小物點綴
└ 二樓也有戶外以及室內的座位之分
除了一樓以外，二樓也有規劃室內與戶外座位，座位數約二十來人左右，不算寬敞但非常適合團體聚餐包場。
└ 整體略為寬敞，可容量二十來人
└ 手繪的菜單封面
「HotShock哈燒庫美式休閒餐廳」餐點以美式餐點為主，包含漢堡、大熱狗、排餐、炸物等，其他也有像是沙拉、義大利麵等，飲品則有一般碳酸飲料或是酒類等，低消則只需一百元。
└ 主要有漢堡、排餐、大熱狗、炸物、飲品等
└ 南瓜濃湯
搭配套餐組合則有濃湯與飲品，南瓜濃湯上頭點綴著麵包，濃稠合纖也沒有太濃厚到令人害怕的南瓜味，整體十分順口。
└ 每日新鮮蔬果汁、可樂
可樂為一般可樂機，別無它異，倒是每日新鮮蔬果汁非常讓我們吃驚，畢竟一般美式很少會有蔬果汁，裏頭有蘋果、番茄、蔬菜、柳橙等，喝起來像柳橙汁的味道卻帶點香香的蔬果回甘，很適合女生飯後清爽解膩。
└ 美式香煎培根雙層牛肉堡
一上桌高達近十五公分，十分驚人。漢堡肉採用肋眼牛排自製，吃起來非常紮實飽滿，搭上起司的調味讓原本有醃漬過的肉排，口感更為豐富，蔬菜中和了油膩，培根中和了洋蔥的辛，更讓肉味整體帶著淡淡鹹香。
└ 分量多到足以分成兩份分享
└ Amigo莎莎醬大熱狗
原以為漢堡已經非常驚艷，沒想到大熱狗才是焦點，直逼25公分的大熱狗，對比一旁的叉子還以為叉子縮小了。大熱狗非常Q彈，充滿嚼勁，兩旁帶有酸黃瓜醬的微酸微辣以及洋蔥丁的提味，搭配店家自製的莎莎醬，一口咬下十分過癮。
└ 巨無霸大熱狗尺寸真的非常巨大
└ 水牛城辣雞翅
一旁的沾醬同樣為店家自製，可以從原味到淋上金桔最後沾醬，吃到三種不同調味的風味，表皮有著五味粉佐味，辣度適中，建議趁熱吃表皮則較為脆口。
└ 每一份份量都非常足夠，很適合朋友聚餐分享
每份餐點的份量都給得十分足夠，加上暢飲品項的飲料可以無限暢飲，低消只需要一百，適合三五好友齊聚，點個主餐或是炸物分享，邊喝飲料談天說地。
「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」
【旅遊資訊】
HotShock哈燒庫美式休閒餐廳
地址：403台中市西區向上北路109號
電話：04-23051589
開放時間：平日11:00-14:30，17:00-22:30
假日11:00-22:30
粉絲專頁：https://goo.gl/GuuhtH
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