說到金門美食，相信不少人會提到廣東粥、溫體牛肉等，除此之外，更有不少阿兵哥休假的必吃美食，更是許多人退伍後的回憶小吃，這次傑森就幫大家整理了金城、金湖、金寧、金沙、烈嶼（小金門），五個鄉鎮的在地金門美食，包含早餐、正餐、小吃等，還有金門大學dcard上隱藏版的「金門美食館」！

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金門必吃美食有哪些？

金城鎮：聯成廣東粥、永春廣東粥、哈式蔥油餅蛋餅專賣店、金門蛋捲&源林閩南式燒餅、永寬鹹粿店、金門楊家雨川食堂葉氏酒釀蛋
金寧鄉：古寧頭老麵茶、得月觀止茶飲
金湖鎮：合泉購物中心（蛋狗蛋香）、成功鍋貼館、喜相逢小吃店、綠園餐館、良金牧場、談天樓
金沙鎮：山西拌麵長榮商行
金門伴手禮：陳金福號貢糖、金合利鋼刀

金城鎮美食推薦

聯成廣東粥

地址：893金門縣金城鎮民生路45巷1號
電話：+88682328994
營業時間：星期五、06:30–14:00，週四公休
推薦菜單：廣東粥 $70 / 油條 $10

說到廣東粥肯定是金門人的早餐日常，但頭一次品嚐肯定會感到新奇，因為金門的廣東粥整體比較像糜湯，大部分都是米末，鮮少完整的米粒，裡頭則有肉丸、魚丸、豬肝等配料，在地人吃法更會來上一根油條，一邊沾裹著廣東粥，一邊品嚐，類似豆漿配油條的吃法，雖然沒有完整米粒，但吃完還是非常有飽足感。

永春廣東粥

地址：893金門縣金城鎮莒光路162之2號
電話：+88682327292
營業時間：06:00–13:30
推薦菜單：廣東粥 $60 / 油條 $10

金城鎮上比較有名的廣東粥就是三四家，除了剛剛介紹的「聯成廣東粥」，這家「永春廣東粥」也是不少人的口袋清單，整體來說，傑森覺得大同小異，配料也都差不多，大家如果旅遊天數多天一點，不妨可以都品嚐看看。

哈式蔥油餅蛋餅專賣店

地址：893金門縣金城鎮莒光路一段48號
電話：+886910326627
營業時間：06:00-10:30，週二、五公休
推薦菜單：蔥油餅加蛋 $30

跟傑森一樣是西式早餐愛好者的話，推薦這家「哈式蔥油餅蛋餅專賣店」，聽說是金城蛋餅中的排名一二，比起一般蛋餅來的扎實，外表煎的酥脆，整體來說比較像是蔥油餅的口感，但如果硬要排名，底下還有一間蛋餅，傑森私心排名更高。

金門蛋捲&源林閩南式燒餅

地址：893金門縣金城鎮莒光路一段42號
電話：+88682328890
營業時間：06:00-11:00、16:00-19:00
推薦菜單：鹹燒餅$15 / 甜燒餅$15 / 豆漿$10

位於邱良功母節孝坊牌樓旁的「金門蛋捲&源林閩南式燒餅」，主要以燒餅為主軸，包含包豬肉、蔥的「鹹燒餅」以及糖餡的「甜燒餅」，鹹的適合早餐品嚐，甜的則適合當做點心，整體來說味道不差，不過偏乾，不是傑森喜歡的早餐類型，但超級推薦可以買豆漿或米漿，超大一包只要10塊，不少在地人的早餐組合都是一塊燒餅加一包豆漿。

永寬鹹粿店

地址：893金門縣金城鎮莒光路一段44號
電話：+88682372841
營業時間：05:30–10:30、14:30–17:30
推薦菜單：鹹粿（芋粿）$30/小

緊鄰「金門蛋捲&源林閩南式燒餅」隔壁則是「永寬鹹粿店」，遵循古法且使用柴燒的方式，將芋粿炸得金黃酥脆，表皮有著酥脆口感，裡頭則保留著Ｑ彈，整體而言滿像是蘿蔔糕的口感，平常喜歡蘿蔔糕的朋友可以品嚐看看，值得一提的是，一份鹹粿加上一杯豆漿是目前傑森覺得最搭配的組合。

八德饅頭

地址：893金門縣金城鎮菜市場路20號
營業時間：06:00-12:00

繼續往模範街的方向走，裡頭有一家「八德饅頭」，在地圖上完全沒有地標，卻是在地相當有名的饅頭店，不少在地人都是一大包一大包外袋，我們一早抵達就有不少口味都已經完售。

金門楊家雨川食堂

地址：893金門縣金城鎮莒光路53號
電話：+88682320165
營業時間：11:30–20:00，週五公休
推薦菜單：乾麵$45 / 一條根雞湯$80 / 蒸蛋湯$40 / 炸豆腐$30

說到新創美食店家，「金門楊家雨川食堂」肯定榜上有名，光是裝潢就與一般的老店有所區別，多了幾分社群當紅的文青質感，更是特別將在地食材融入菜單之中，像是一條根雞湯、高粱肉燥飯等，份量也不算少，是不少在地學生的日常正餐。

金門美食館

地址：893金門縣金城鎮民生路45巷22號
電話：+88682320062
營業時間：16:30–22:00
推薦菜單：蛋餅$30 / 沙嗲飯$70

開頭提到的金門大學dcard上隱藏版的美食來了！這家就叫做「美食館」，之所以隱藏版是因為真的很難找，我們來來回回尋找兩三趟，不斷地錯過，明明導航顯示已抵達，但我們就是找不到店面，而用餐時更是陸陸續續有不少金門大學生前來，其中店內的蛋餅可說是必點招牌，厚實不說，份量之大，光吃一份就足以飽足。

葉氏酒釀蛋

地址：893金門縣金城鎮金門城51號
電話：+88682327564
營業時間：09:30–18:30
推薦菜單：酒釀蛋 $15

介紹完早餐、正餐，接下來介紹金城小吃就莫屬這家「葉氏酒釀蛋」，乍看之下與一般茶葉蛋沒有什麼差異，但當老闆把鍋蓋一掀開，瞬間酒香撲鼻，每個客人都直呼：「好香！」，咬上一口，高粱香氣散開在整個口腔，相當入味，不禁讓人吃上兩三顆，直接列入造訪金門必吃清單。

日向琉一茶

地址：893金門縣金城鎮珠浦北路5巷12弄4號1樓
電話：+886988077681
營業時間：10:00–22:00
推薦菜單：琥珀紅拿鐵 $60

金門別於其他外離島，島上連鎖的手搖飲品牌應有盡有，所以完全不用擔心想喝杯珍奶找不到地方買，如果要推薦的話，「日向琉一茶」則是近期比較新興、日式裝潢的手搖飲，店內招牌為琥珀紅系列的「琥珀紅奶蓋」、「琥珀紅拿鐵」等。

金寧鄉美食推薦

古寧頭老麵茶

地址：892金門縣金寧鄉
電話：+886931099558
營業時間：10:00–17:00，週四公休
推薦菜單：三鍋潤$50 / 麵茶 $20

古寧頭戰史館、北山古洋樓、北山播音牆是不少人造訪金寧鄉的景點，位於北山古洋樓旁則有一家「古寧頭老麵茶」，主要以麵茶為主，其中還有一道「三鍋潤」相當特別，裡頭有著芋圓、地瓜圓、紅豆等，湯底則是麵茶，Ｑ彈的芋圓配上香氣十足的麵茶，冷冷的天喝上一碗，格外暖呼。

得月觀止茶飲

地址：89244金門縣金寧鄉
電話：+886932098890
營業時間：11:00–18:00，週一公休
推薦菜單：麵包品項

隱藏在北山聚落裡頭的還有這一家「得月觀止茶飲」，以金門古宅作為店面，裡頭卻是現在IG社群當道的網美風裝潢，視覺上格外顛覆，其中最多人推薦的則是他們的麵包品項，但那天我們造訪已經全數銷售一空，期待下次還有機會品嚐。

金湖鎮美食推薦

合泉購物中心（蛋狗蛋香）

地址：891金門縣金湖鎮村63號
電話：+88682332908
營業時間：08:30–17:00，週三公休
推薦菜單：蛋狗$65 / 蛋香$65

除了廣東粥、溫體牛肉等，另外還有一道「蛋狗蛋香」也是金門必吃美食，第一次聽到都會困惑它究竟是什麼呢？原來就是類似蔥油餅包裹著蛋、熱狗、香腸，在早期是許多阿兵哥休假的必吃美食，後來簡稱為「蛋狗」、「蛋香」，整體來說味道不差，吃上一份也非常有飽足感，傑森私心推薦熱狗的組合。

成功鍋貼館

地址：891金門縣金湖鎮成功村99號
電話：+88682333979
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00，週二公休
推薦菜單：鍋貼$7/粒

喜相逢小吃店

地址：891金門縣金湖鎮復興路5號
電話：+88682333064
營業時間：11:10–19:10
推薦菜單：刀削牛肉麵$90 / 刀削榨菜肉絲麵$70

接下來帶大家來到金湖鎮市區的「喜相逢小吃店」，這家可說是不少在地人的日常麵店，常常一吃就會碰到熟人，小小的店舖有著濃濃的人情味，店內招牌為手工的刀削麵，因此每一條麵粗細不一，整體來說稱不上美味，但絕對是非常在地、圖溫飽的美食首選。

綠園餐館

地址：891金門縣金湖鎮南雄16號
電話：+88682331212
營業時間：08:00–13:30、15:30–20:00
推薦菜單：綠園鄉村雞排飯$100 / 金門戰地炒泡麵$70

接下來要介紹的「綠園餐館」，肯定是不少在金門當兵的回憶小吃，店面外觀依稀可見當時作為網咖的招牌，隨著時代變遷而逐漸沒落，但卻保留著當時的人氣美食，其中最多人推薦的就是「綠園鄉村雞排飯」、「金門戰地炒泡麵」，乍看之下就是常見的網咖餐點，但份量相當豐富，保證讓男生吃到有飽足感，也是一家圖溫飽的正餐選擇。

良金牧場

地址：891金門縣金湖鎮金湖鎮漁村160號
電話：+88682335886
營業時間：10:30–19:30
推薦菜單：現沖溫體牛肉麵（紅燒）$368 / 金門海鮮麵（手工麵）$160

說到溫體牛肉，一定非常多人提到這家「良金牧場」，店內招牌就是現沖的「溫體牛肉麵」，新鮮通紅的溫體牛肉鋪在麵食上頭，上桌後由店員親自現沖，肉質帶點粉嫩的色澤，一咬吃下相當過癮，另外也推薦金門海鮮麵，裡頭有著滿滿的海鮮量，吃飽喝足後還可以直接採買牛肉乾等伴手禮。

談天樓

地址：891金門縣金湖鎮復興路3號
電話：+88682332766
營業時間：11:00–14:00、16:00–19:00，週三公休
推薦菜單：紅豆湯圓 $60

「談天樓」則是位於剛剛分享的「喜相逢小吃店」旁，主要以冰品、甜品為主，店內招牌為酒釀湯圓，更是許多金門在地人元宵節必吃美食，不喜歡酒釀的朋友則可以品嚐其他品項。

金沙鎮美食推薦

山西拌麵長榮商行

地址：89043金門縣金沙鎮三山里山西村 22 號
電話：+88682351779
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00，週三公休
推薦菜單：山西拌麵$60

終於來到最後一個鄉鎮，金沙鎮可說是金門最多景點的鄉鎮之一，不論是金門民俗文化村、沙美摩洛哥、陽翟老街、獅山砲陣地、馬山觀測站等，但卻是相較之下比較少美食的地方，但我們仍找到一間隱藏版美食，那就是「山西拌麵長榮商行」，光是門口乍看之下根本不像餐廳，但走進裡頭卻別有洞天，好幾個大圓桌，每到用餐時段可是桌桌客滿，最特色的招牌就是山西拌麵，肉末醬汁覆蓋在麵食當頭，仔細往裡頭一撈，還藏著一顆荷包蛋呢！