說到「枋寮鄉」最有名的特色莫過於「黑珍珠蓮霧」、「芒果」、「龍膽石斑」「魩仔魚」等農漁特產,更讓枋寮擁有「漁菓之鄉」的美譽,加上近期超夯「藍皮解憂號」,讓不少人規劃屏東旅遊,除了墾丁、潮州以外,枋寮成了一處中繼站!這篇我們幫大家整理了枋寮一日遊的枋寮景點、美食、伴手禮,讓我們一起造訪以「龍膽石斑」為主的新龍社區,體驗餵食、品嚐龍膽石斑,來趟漁村體驗遊程。
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傑森:旅行履行中

旅行不是嘴巴說說,而是說走就走
別把旅行計劃放心中,而是不斷的履行
我是傑森,一位喜歡追逐美景的攝影師
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2025枋寮一日遊行程
- 枋寮新龍社區發展協會(午仔魚一夜干DIY體驗、龍膽石斑套餐、自行車巡禮)
- 枋寮基督教會舊遺址
- 龍膽石斑餵食體驗
- 大武力福德宮
- 枋寮三魚直賣所
- 枋寮打卡地標
枋寮新龍社區發展協會
相關連結:粉絲專頁
地址:940屏東縣枋寮鄉義民路205號
電話:+88688780185
開放時間:08:00–17:00,餐點、遊程需事先預約
入園門票:免費參觀

說到屏東漁產,相信大家會想到東港的黑鮪魚,但其實枋寮鄉的新龍社區則以龍膽石斑聞名,曾孕育全球第一尾龍膽石斑人工魚苗,至今仍有50 戶從事養殖漁業,養殖的龍膽石斑皆以30斤起跳,甚至利用龍膽石斑魚鱗萃取膠原蛋白開發「龍之美」保養品,以及藉由產地到餐桌轉型觀光,發展一系列關於龍膽石斑的深度遊程體驗!



午仔魚一夜干DIY體驗

先前的農村體驗遊程,我們也到過桃園、彰化、高雄等地,體驗食農教育遊程,這次走訪漁村當然少不了食「漁」教育遊程,透過自製「午仔魚一夜干DIY」認識魚種培育、烹調到餐桌的過程,只需要跟著社區老師的步驟,三清處理、鹽水醃漬、吊起風乾,就算是完全沒有殺過魚的新手,也可以輕易上手!
└ 吃過魚,但你殺過魚嗎?
└ 一步步帶領,自製午仔魚一夜干
└ 第一次殺魚就上手!
社區特色午餐−龍膽石斑套餐

付出辛勞後就是收成美好果實的時刻,午餐就在社區品嚐特色龍膽石斑套餐,菜都還沒上桌,大家就被餐桌上的擺設給驚艷,沒想到如此精緻的玫瑰竟然是用石斑魚鱗做成的,而餐點裡頭則可以品嘗到龍膽石斑魚湯、午仔魚一夜干、吻仔魚蒸蛋,甚至最後的甜點還加入了龍膽石斑魚鱗萃取膠原蛋白,格外綿密Q彈。
└ 超驚豔!用石斑魚鱗做成的玫瑰
└ 龍膽石斑入菜,豐富膠質
新龍社區自行車巡禮

吃飽喝足稍作休息,徐徐的海風吹過愜意的漁村,牽上一輛自行車,一起順著漁村小徑漫遊社區,不只可以看見早期居民用石頭堆砌的矮房,還有早期的信仰中心「枋寮基督教會舊遺址」,更療癒的是,鮮少人車所帶來的寧靜氛圍。
└ 吹著海風,愜意騎乘在漁村小徑
枋寮基督教會舊遺址
└ 早期居民主要的信仰中心
龍膽石斑餵食體驗

以往的遊程中,騎乘自行車總是穿過農田、林蔭,這次一路上穿越一個又一個魚塭,卻沒有惱人的腥味或海風的黏膩感,途中駐足了兩處魚塭,一處有著自動餵食投餌器,不得不佩服漁民們的智慧,而另一處則是體驗餵食龍膽石斑的魚塭,只見一隻隻小魚投擲而下,平靜的魚塭瞬間激起水花,黝黑的龍膽石斑充滿生命力的搶食,瞬間彷彿來到海生館,可說是一項格外新鮮的體驗遊程。

└ 彷彿來到海生館,體驗餵食秀

大武力福德宮

繼續順著小徑騎乘,來到「大武力福德宮」,最顯眼的莫過於青藍色的屋瓦,原來是因為廟地所在風水屬龍蝦穴加上周邊以漁業為主,若以紅色廟頂有象徵煮熟蝦蟹等含義,而殿內主祀三位福德正神,分別為手持天書的「風水師」大福德正神、手持量尺的「木匠師」二福德正神、手持藥草的「中藥師」三福德正神,可說是非常少見的福德正神像,成為當地一處相當重要的信仰中心!
└ 主祀天書大福德正神

枋寮三魚直賣所
相關連結:粉絲專頁
地址:94043屏東縣枋寮鄉中興路47號
電話:+88688780885
營業時間:11:00–20:00

走訪鄉鎮旅遊,除了景點、美食、體驗以外,當然少不了伴手禮,想一次購足最具枋寮鄉的特色伴手禮,那麼到「枋寮三魚直賣所」準沒錯,這裡不只有新龍社區的漁獲產品外,還有屏東其他鄉鎮的特色農產品,只要是當季的產品應有盡有!另外還有屏東限定口味的霜淇淋,像是「芒果」、「可可」等,來上一支格外消暑,甚至還提供旅遊諮詢服務,儼然成為一處「借問站」!
└ 一個地方,一次買齊!

└ 屏東限定口味的霜淇淋
枋寮打卡地標

最後步行約莫五分鐘,千萬不要錯過這一處最新的「枋寮打卡地標」,斗大的地標寫著「I FANG LIAO」,搭配著雙心的造型,成了「我愛枋寮」,同時枋寮拼音又與「方」、「廖」相似,更成為姓「方」、「廖」的遊客必拍打卡!加上面西的角度,更成為枋寮一處在地居民閒暇觀賞日落的新場域,一邊倚坐著話家常,一邊觀賞夕陽美景,別有一番愜意氛圍。


「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」
一整天的行程,從枋寮新龍社區一路玩到枋寮市區,不只體驗自製一夜干、餵食龍膽石斑,甚至還有產地到餐桌的龍膽石斑特色套餐、漁村版的食農教育遊程,可說有吃有玩又有拿!下次規劃屏東遊程,別再只去潮州或直衝恆春墾丁了,來趟枋寮愜意的深度旅程吧!
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