傑森 每每造訪屏東恆春墾丁，回程時相信不少人一定會特地到潮州吃碗燒冷冰，但除了燒冷冰以外，屏東潮州還有不少隱藏美食呢！像是旗魚黑輪、潮州火鍋、炒板條等，這次我們就幫大家整理了潮州美食攻略，集結在地小吃、美食餐廳、潮州特產等，甚至還巧遇在地人蛇丸！這樣的美食清單夠在地了吧！
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潮州必吃美食有哪些？
- 小吃：大廟口旗魚黑輪、古早味現烤玉米、阿明肉包、古早味地瓜餅白糖粿、古早味阿蘭麵店
- 冰品、飲品：阿倫冰店 潮州燒冷冰、林耀輝青草茶、潮州清福號木瓜牛乳
10家潮州美食小吃清單
說到潮州美食小吃，莫屬「潮州圓環」周邊了，光是一個巷口就有兩家燒冷冰駐點，另外像是旗魚黑輪、炒板條、烤玉米等，都在圓環附近。
大廟口旗魚黑輪
地址：920屏東縣潮州鎮建基路187號
電話：+886932809603
營業時間：平日10:30–20:00、假日10:30–20:00
推薦菜單：旗魚黑輪$12/支
人家常說靠山吃山、靠海吃海，屏東一帶以漁業為主，因此一般的黑輪也衍伸出旗魚黑輪，以旗魚魚漿製作而成，分為純魚漿或是包蛋兩種，大家可依靠自己的喜好選擇，除了旗魚黑輪以外，更會加上關東煮一起販售，成了在地潮州人的正餐以外的小吃首選，當天我們還恰巧遇到蛇丸，可說是在地人認證美食！
古早味現烤玉米
地址：920屏東縣潮州鎮延平路2號
電話：+886935806429
營業時間：10:00–19:00
推薦菜單：烤玉米$60-70(秤重)
往圓環另外一端走，在燦坤旁邊就可以看見這一家「古早味現烤玉米」，沒有招牌、沒有地址，但攤位前總是有著絡繹不絕的人潮，玉米採秤重計價，價格約莫在60-80之間，玉米本身烤得恰到好處，搭配獨門醬汁佐味，整體味道不錯，可惜以單隻烤玉米來說稍嫌貴了點，喜歡玉米的朋友可以嚐鮮看看。
阿明肉包
地址：920屏東縣潮州鎮清水路22-1號
電話：+88687885827
營業時間：10:00–21:00，週一公休
推薦菜單：蛋黃肉包$20
走在潮州街頭，乍看之下還以為是日式餐廳或人是咖啡廳，沒想到竟然是一家在地包子店，店內以日式風格造景裝潢，其中蛋黃肉包、起司包、芝麻包都是榜上熱門首選，另外也有抹茶紅豆包、芋頭包等，內餡都超級扎實、爆漿。
古早味地瓜餅白糖粿
地址：920屏東縣潮州鎮新生路120號
營業時間：11:30–18:30
推薦菜單：白糖粿$12/塊
位於「正老牌潮州冷熱冰」旁的「古早味地瓜餅白糖粿」，可說是在地人的甜點小零嘴，小小的攤車只賣著地瓜餅、白糖粿，白糖粿是以剛炸好Q軟外酥的麻糬穿上厚厚一層白糖衣，可說是螞蟻人的最愛，而地瓜餅則是一口咬下散發出濃郁的地瓜香氣，帶點淡淡的花生糖香。
阿倫冰店 潮州燒冷冰
地址：920屏東縣潮州鎮新生路149號
電話：+88687892202
營業時間：09:00–22:50
推薦菜單：綜合冷熱冰$50
說到潮州美食當然少不了「燒冷冰」，光是圓環就有兩間，兩間各自都有其粉絲喜愛，據潮州在地人表示，已經難以分辨誰才是正宗，看今天比較想吃什麼就買哪一家，像是「阿倫冰店潮州燒冷冰」黑糖香氣較為濃郁，「正老牌潮州冷熱冰」則是綠豆蒜比較綿密好吃，大家可以依照自己的口味做選擇。
林耀輝青草茶
地址：920屏東縣潮州鎮西市路33-5號
電話：+88687898298
營業時間：08:30–22:00
推薦菜單：一包$10
說到潮州飲品，「林耀輝青草茶」肯定榜上有名，店內五十多年如一，販售著袋裝的青草茶，一杯只要十元，超級佛心，其中青草茶相近不少人會害怕苦味、中藥味等，他們家的青草茶不只沒有苦味，更多了幾分甘甜，喝上一口相信你會對青草茶改觀，就連不喜歡青草茶的朋友都喝上好幾包。
潮州清福號木瓜牛乳
地址：920屏東縣潮州鎮西市路33-7號
營業時間：10:00–20:00，週三公休
推薦菜單：木瓜牛乳$50
喜歡果汁的朋友也可以品嚐看看在「林耀輝青草茶」隔壁的「潮州清福號木瓜牛乳」，木瓜牛乳除了木瓜香氣以外，濃郁的口感更多了幾分甘甜，同時少了令人害怕的木瓜苦味，下次有機會會讓我們想品嚐看看加蛋的滋味。
古早味阿蘭麵店
地址：920屏東縣潮州鎮建基路97號
電話：+886973103707
營業時間：07:00–14:00，週一公休
推薦菜單：粄條$35/小、意麵$35/小、涼拌過貓$50/大
吃了那麼多小吃，如果是想在潮州品嚐正餐的話，那麼一定要來上一份炒板條，位於三山國王廟附近的「古早味阿蘭麵店」，可說是在地人的美食日常，簡易的店面，有著絡繹不絕的在地人光顧，其中店內招牌就是粄條、涼拌過貓，特別的是，如果是點乾麵還會另外附上一碗湯，據說是潮州在地吃法。
八家屏東潮州美食小吃清單，網羅了小吃、甜點、飲品、冰品、正餐等，都是傑森實際品嚐後分享，可惜食量有限，下次有機會再訪潮州，還想吃吃看潮州火鍋、牛肉福等在地老字號餐廳！
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