【雲林美食推薦】北港阿豐油飯麵線糊,在地北港人的必吃早餐套組,一天沒吃整天不起勁!千萬別忘了限定魯蛋白!

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北港朝天宮香火鼎盛,更是白沙屯媽祖進香行腳千里的目的地,面前大家熟悉的北港老街之外,在朝天宮附近更有不少北港美食北港小吃,其中位於一旁的「北港阿豐油飯麵線糊」,可說是北港人的必吃早餐,一天沒吃整天不起勁!同時老闆還被戲稱是被麵線糊耽誤的紙雕師!

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北港阿豐油飯麵線糊怎麼去

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「北港阿豐油飯麵線糊」原本店址位於北港朝天宮後頭的小攤車,由於生意越來越好,近年來物色新址,終於有了店面座位!以老宅作為店面,妝點許多古色古香的懷舊物件,搭配朝天宮繞境特色,整個空間非常有北港懷舊氣息!

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└ 門口擺放許多懷舊物件 【雲林美食推薦】北港阿豐油飯麵線糊,在地北港人的必吃早餐套組,一天沒吃整天不起勁!千萬別忘了限定魯蛋白! - 北港朝天宮, 北港美食, 北港小吃, 北港老街 - 旅行履行中└ 隨處可見原木傢俱點綴 【雲林美食推薦】北港阿豐油飯麵線糊,在地北港人的必吃早餐套組,一天沒吃整天不起勁!千萬別忘了限定魯蛋白! - 北港朝天宮, 北港美食, 北港小吃, 北港老街 - 旅行履行中└ 懷舊復古物件搭配青花瓷 【雲林美食推薦】北港阿豐油飯麵線糊,在地北港人的必吃早餐套組,一天沒吃整天不起勁!千萬別忘了限定魯蛋白! - 北港朝天宮, 北港美食, 北港小吃, 北港老街 - 旅行履行中└ 桌面則是老闆的巧手紙雕作品

老闆葉成豐,人稱「阿豐師」,更被戲稱是被麵線糊耽誤的紙雕師,左手做紙雕、右手賣麵線糊,不論是桌底下、牆面上都可以看到阿豐師精湛的紙雕作品,細膩的程度對比正在烹調麵線糊的樣子,可說是將「斜槓人生」發揮得透徹。

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北港阿豐油飯麵線糊菜單

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一拿到菜單相信不少人會被價格給愣住,20、40最貴不超過50元,可說是名符其實的「銅板美食」,而「麵線糊、油飯、綜合湯」便是在地北港人的標配早餐套組,一餐下肚瞬間暖胃,上工前沒來吃一下,渾身不對勁。

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麵線糊加蛋則是店內招牌,先將碗內裝上半碗麵線糊,之後將蛋黃加入碗內攪拌均勻,只見麵線糊由白轉為金黃,最後再將麵線糊加至全滿,淋上醬汁、魯蛋白,別於大家熟悉的麵線糊,北港麵線糊則是由白色麵條所呈現。

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除了主食的油飯、麵線糊之外,由於麵線糊加蛋指加入蛋黃,因此老闆就將剩下的蛋白做成了滷蛋白,方方正正的造型乍看之下還以為是百頁豆腐,但一口咬下,Q彈的口感就認出是蛋白,鹹度適中,成了限量的必點小菜。

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整體而言,可說是非常道地的北港美食,從早上一路賣到中午,是不少在地人早上或中午都會選擇的日常小吃,下次有機會到北港朝天宮拜拜,除了逛逛北港老街之外,別忘了來品嚐一組「北港晨間套餐」!

店家資訊

北港阿豐油飯麵線糊:官網 / 粉絲專頁
地址:651雲林縣北港鎮中正路24號
電話:0911100679
營業時間:06:00–13:00,週三公休
推薦菜單:麵線糊、油飯、魯蛋白、綜合湯

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