【苗栗美食推薦】涮八秒湯咖哩，在星際銀河之間品嘗一秒不差的好滋味

朋友聚餐總有人喜歡吃麵、有人喜歡吃飯，對於一般簡餐廳的義大利麵、燉飯又稍嫌份量略少嗎？「涮八秒湯咖哩」，不只提供拉麵、咖哩飯，甚至還有麻婆豆腐飯，份量也非常充裕，很適合朋友聚餐，大飽口福。

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#黃白主調的裝潢，在府前路上格外顯眼

 

#一入口就被大胃王比賽的超大份量咖哩震到，你敢挑戰嗎？

 

趁著這次旅遊苗栗品嘗了苗栗府前店的「涮八秒湯咖哩」，但其實全台「涮八秒湯咖哩」分店之多，而苗栗府前店別於一般分店來的有特色，不論是牆面的星際噴畫或是在料理食材上，都是其他分店沒有的。一進門還有大胃王比賽，目前紀錄保持人用十分鐘之內完食的驚人紀錄衛冕，你敢挑戰嗎？
 

#牆面彩繪著浮世繪，非常有日式的氛圍

#店內座位有雙人及四人座，約可容納二十來位客人

 

店內裝潢採用大面積的鮮黃色調，點綴著像是浮世繪等日式風格，象徵使用黃咖哩調和數種北海道當地咖哩所調配而成的湯咖哩。其中一處六人座最為特別，四周的星際噴畫是老闆特別請外國知名噴畫家所創作，宛如在星際之間品一口分秒不差的絕妙滋味，讓人聯想到在小當家裡頭才會出現的品嘗場景。
 

#最特別的莫過於這一處六人座位，是許多客人預約指定的座位席

#一處還有自助吧，提供熱湯以及冷飲

#菜單

 

「涮八秒湯咖哩」主要以拉麵為主，光是湯頭就有八種之多，其中以原味湯咖哩、紅袍川味湯、白玉豚骨湯為人氣招牌，喜歡米食的朋友也有熔岩咖哩飯、麻婆豆腐飯可選擇，其他還有炸物以及小菜。
 

#「涮八秒湯咖哩」主要有各種湯頭的拉麵以及咖哩飯、麻婆豆腐飯等

#唐揚雞元味湯咖哩+細麵

 

就連拉麵店也不多有咖哩口味，至於湯咖哩的味道究竟如何呢？湯頭有著淡淡的咖哩清香，略帶鮮甜，口味相當清爽，經過手工反覆壓延的麵條相當Q彈，唐揚雞肉的肉質則軟嫩多汁，在湯咖哩的襯托下風味更佳。

#炸蝦熔岩咖哩飯

 

炸蝦則為近期才推出的熔岩咖哩飯新口味，咖哩濃郁而香氣十足，米飯軟硬適中，拌著咖哩非常順口，紅蘿蔔更是燉煮道入口即化，炸蝦尺寸相當大隻而有著酥脆的口感，保有蝦子的鮮甜。
 

#大豚排麻婆豆腐飯

 

「涮八秒湯咖哩」絕對是喜歡吃麻婆豆腐的福音，鮮少有店家會推出麻婆豆腐套餐。大量的豆腐添加著香料提味，辣度適中非常下飯，夏天來上一碗相當開胃！
 

#胡麻青花

 

小菜的部分搭配主食加購，一盤25元、兩盤則只需加價45元。胡麻青花與龍鬚胡麻，兩道的醬汁一樣，酸甜酸甜，胡麻香氣十足，食材的部分則非常鮮甜。
 

#龍鬚胡麻

#和風豆腐

 

和風豆腐則冰冰涼涼相當清爽，豆腐非常綿密、軟嫩，入口即化，搭配和風醬則帶有微甜的滋味；溏心蛋一口咬下感受的到蛋白的Q彈，蛋黃則相當綿密。
 

#溏心蛋

#左：鮮採杏包菇；右：爆漿起司球

 

杏鮑菇非常軟嫩、鮮甜，表皮的炸衣又不過硬；對於爆漿起司球的評價非常好，酥脆的口感咬開後便有濃郁的起司爆漿出來，漸漸的一股起司味道在嘴巴裏頭化開，格外香濃；咖哩可樂餅外皮酥脆，內餡的咖哩則非常綿密；酥炸飯糰角整體外酥內軟，一口下肚，加上主食實在非常飽足。
 

#咖哩可樂餅

#酥炸飯糰角

「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」

 

吃膩了紅醬、青醬、白醬等西式主食嗎？下次不妨選擇「涮八秒湯咖哩」，吃上一碗拉麵、咖哩飯，不只味道相當美味，還能有飽足感。
 

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【旅遊資訊】
涮八秒湯咖哩-苗栗府前店：https://www.facebook.com/curry8s.Fuqian/
地址：36046苗栗縣苗栗市府前路151號
電話：03-7361311
開放時間：11:00-21:00

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