【台中美食推薦】KAKO KAKO日韓燒肉[二訪]，質感依舊，美味加乘

先前就曾造訪過位於公益路，美食一級戰區的「KAKO KAKO日韓燒肉」，對於它的裝潢與肉質都非常推薦，這次剛好朋友來台中旅遊，為了會會許久不見的老朋友，特別再次選上KAKO KAKO日韓燒肉，來看看二訪有什麼驚喜吧！

台中旅遊快速攻略

台中限時套票優惠

Klook.com

台中住宿推薦清單

Klook.com

└ 肉牆依舊深受每個客人搶拍

這次平日中午時段用餐，整個餐廳顯得明亮許多，一抵達時，果然不出所料，朋友立馬被肉牆吸引，說什麼也要拍個幾張打卡先，等到她看見餐桌大概又會是一陣失心瘋了吧。

└ 中午時段，店內明亮許多

└ 玫瑰色系，大理石桌面

整個裝潢風格如出一轍，保持一貫的金屬色系餐具以及大理石桌面，卻絲毫沒有受時間的折舊感，可見清潔與保養都非常用心，唯一最明顯的不同大概就是菜單已經不知道被翻過幾百、幾千次，想必這段時間一定很多人造訪。

└ 一側的BAR負責各式飲品

└ 維持一貫的金屬質感

└ 泡菜豆腐煲湯

除了原先的暖胃雞湯以外，這次竟然多了泡菜豆腐煲湯，大塊的豆腐加上肉片，搭配著泡菜的酸辣，涼爽的天氣喝上一碗十分暖胃；沙拉同樣有生菜、麵包、番茄，搭配些許起司粉，層次相當豐富。

└ KAKO有把握沙拉

└ 隨餐飲品「冰清蜜茶、紅茶」

隨餐飲品則有紅茶、可樂、雪碧，也可以另外補差價選擇其他飲品，上次喝過冰清蜜茶，對它的評價就非常好，這次同樣選擇冰清蜜茶；烤盤兩側同樣有玉米起司、絲瓜、金針菇等，可搭配食用。

└ 特製的烤盤，兩側有起司與蔬果

└ 今天要吃的菜「櫛瓜、杏鮑菇」

這次的蔬菜則是櫛瓜與杏鮑菇，儘管切片依舊可以感受到尺寸非常大，經過燒烤將水份完全鎖在裡頭，鮮甜而飽滿多汁；去骨雞腿肉，外皮烤的焦香，肉質細嫩，吃起來外酥內軟；櫻桃鴨胸則是上次讚譽有加的肉品之一，厚切口感相當紮實，帶著鮮甜與表皮的酥脆。

└ 也說嫩的去骨雞腿

└ 大家都說嫩櫻桃鴨胸

└ 選很久的豬梅花

豬梅花油脂分布明顯，明顯感受的到油脂劃開以及肉質的咀嚼感，切的相當很大片，一口咬下很有滿足感，非常適合包裹生菜一同品嘗。

└ 去韓國淋醬的牛小排

店內的牛肉全使用Prime安格斯牛，三層架擺著滿滿的肉，依序為淋醬牛小排、嫩肩、雪霜牛小排。去韓國淋醬的牛小排，上頭已經有事先調味，燒烤後外皮帶點酥脆，肉質軟嫩帶點筋與油花，較有嚼勁；嫩煎則肉質相當嫩，在口中非常滑順，肉本身有醬料，吃到嘴裡可以品嘗到肉汁的甜；雪霜牛小排則油花分布均勻，最能明顯感受到化開的口感，入口時嘴裡會有滿滿肉汁，肉則漸漸地化開。