傑森 
說到台東農特產品，你會想到什麼呢？釋迦、芒果、洛神花、金針花，甚至是木虌果、擠橙等，而在鹿野高台、初鹿牧場附近則有一位返鄉青年，把這些當作食材，全部做成了冰淇淋，一起離家出走品嚐一隻名為「台東」的霜淇淋！
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梨迦初走怎麼去
「梨迦初走」位於台東初鹿，附近景點則有知名的「初鹿牧場」、「台東原生應用植物園」等，導航可以直接設定「梨迦初走」即可抵達，拐進巷子裡，很難不發現這間以帝芬尼綠為主色調的店舖。
仔細聽老闆分享後，才知道這不是大家印象中浪漫的帝芬尼綠，而是屬於台東的釋迦綠，老闆是台東的返鄉青年，幾年前毅然決然返鄉創業，並以「梨子」、「釋迦」、「初鹿」諧音取名為「梨迦初走」。
└ 早期以冰淇淋為主要商品
└ 別具台東特色的農特產品
在這裡可以進一步認識到台東各式各樣的農特產品，只要是屬於台東的都會被老闆運用誠實才，作成各式各樣的冰淇淋口味，像是知名的福鹿茶、釋迦、洛神花等，甚至就連金針花口味也有。
└ 陸續開發許多伴手禮商品
└ 甜點也是店內招牌
後來更開發許多甜點、伴手禮、茶包等，不只從外縣市離家出走來在這裡品嚐一支霜淇淋，更可以把屬於台東的味道帶回家。
└ 幾乎把所有台東特色都做成冰淇淋
有機會造訪鹿野一帶，不妨可以停下腳步到可以品嚐一支霜淇淋，串連周邊的「初鹿牧場」、「台東原生應用植物園」、「鹿野高台」，甚至是搭上一年一度的「台灣國際熱氣球嘉年華」，就可以輕鬆規劃一日遊行程了。
「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」
旅遊資訊
梨迦初走：官網 / 粉絲專頁
地址：954台東縣卑南鄉文泰路18號
電話：+88689570577
營業時間：09:00–17:00，週二公休
推薦菜單：台東農產冰淇淋$80
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