玩膩了台南市區景點？吃膩了台南市區美食？這次跟著我們來台南新化一日遊，這篇傑森整理了台南新化景點美食一日遊，包含了9個大目降文化園區景點、4個在地老街美食，不只有超好拍日式建築，也有適合親子寓教於樂的免門票景點，不論是情侶、親子都非常適合的一日遊路線！
台南景點一日遊懶人包
台南各區景點美食清單
− 本文以於 2023更新
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本文內容
新化區怎麼去｜交通、地理位置
└ 新化區觀光地圖/台南市政府文化局
新化舊名大目降，早年原為西拉雅平埔原住民聚落，「大目降」為西拉雅語Tavocan音譯，意為「山林之地」，自清朝康熙年間在《臺灣縣志》即有「大目降庄」之名，嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱，而「新化」名稱則由日治時期大正九年（1920年），臺南州新化郡成立時，以大目降為郡役所所在地，故用「新化」為名。
新化區每年還會舉辦特有的民俗活動「鬥蟋蟀」，更以蟋蟀作為新化區的吉祥話，相當特別，近年來發展觀光更發展了「大目降文化園區」，匯集在地許多古蹟建築。
新化有哪些必訪景點？
新化一日遊怎麼玩？
新化民俗活動
十八嬈
「十八嬈」又稱「十八嬲」，十八為農曆18日，嬲指涉女性追求情欲的行為，後因民眾認為嬲(音同鳥)字不雅，改稱嬈(音同饒)，相傳，大目降在古代是地理師口中的「八卦蜘蛛穴」，攤開新化地圖正好向八個方向輻射出八條路線，包含往台南、關廟、玉井、新市等四條主線，以及往大灣、唪口、虎頭埤、礁坑等四條副線。
除了「八卦」之說外，又有「七星墜地」之說，「七星」是指鎮內街面有七座寺廟，包含武安宮、北極殿、護安宮、太子廟、觀音廟、清水寺和朝天宮。由於七星和八卦相結合，對地方而言是福氣，唯亦有一害，那就是有「蜘蛛精」會作怪。
傳說每年在農曆新年過後，大目降婦女都像中了邪一般，不做家事，放蕩浪漫，眾人皆束手無策，只好求助於神明，經媽祖顯靈指點，必須請出七星眾神遊街，於是乎從元宵起，大家手持火把，請出神明，鑼鼓喧天，遊遍大街，才恢復往日的平靜日子。
新化景點一日遊行程
新化街役場➡️楊逵文學紀念館➡️新化老街➡️大目降廣場➡️新化武德殿➡️新化日式宿舍群➡️大目降故事館
亦可以刪減部分行程，搭配山上區景點、關廟景點等區域串連，都是不錯的順遊路線！
新化街役場
地址：712台南市新化區中正路500號
電話：+88665905599
開放時間：僅外部開放，內部目前為餐飲進駐
入園門票：免費參觀
楊逵文學紀念館
地址：712台南市新化區中正路488號
電話：+88665908865
開放時間：09:00–12:00、13:30–17:00，週一公休
入園門票：免費參觀
新化老街
地址：71204台南市新化區中正路336-441號
開放時間：全天候開放
入園門票：免費參觀
大目降廣場
地址：712台南市新化區中興路827號
開放時間：全天候開放
入園門票：免費參觀
新化武德殿
地址：712台南市新化區和平街53號
電話：+88665902192
開放時間：09:00–12:00、13:30–17:00，週一公休
入園門票：免費參觀
新化日式宿舍群
地址：712台南市新化區和平街45巷3號
電話：+886971255331
開放時間：外部全天候開放
入園門票：免費參觀
大目降故事館
地址：712台南市新化區和平街29號
電話：+88665904437
開放時間：09:00–17:00，週一公休
入園門票：免費參觀
新化日式宿舍群
地址：712台南市新化區和平街23號
開放時間：外部全天候開放
入園門票：免費參觀
新化圖書館
地址：712台南市新化區中山路132號
電話：+88665902685
開放時間：平日08:00–20:00，假日09:00–17:00，週一公休
入園門票：免費參觀
新化美食推薦
老張麵店
地址：712台南市新化區民生路67號
電話：+88665906462
營業時間：07:00–19:00，週四公休
推薦菜單：乾麵小$40大$45、榨菜肉絲麵小$40大$45、蛋花湯$25
筱庭杏仁豆腐冰
地址：712台南市新化區中正路328號
電話：+88665800972
營業時間：10:00–19:00
推薦菜單：杏仁豆腐冰+珍珠$40、抹茶豆腐冰+紅豆$40
新化老攤雞蛋糕
地址：712台南市新化區信義路213號
電話：+88665905031
營業時間：08:30–18:00，週四公休
推薦菜單：香蕉2條$30、雞蛋糕大$50小$20
皇家御茶坊
地址：712新化區信義路200號
電話：+88665903714
營業時間：07:00–19:00，週日公休
推薦菜單：粉角綠豆湯大$35中$20、波霸鮮奶茶大$45中$35小$30
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地址：743台南市山上區16號里山上
電話：+88665781900
開放時間：09:30–17:30，週二公休
入園門票：免費參觀
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迎曦湖
地址：744台南市新市區環東路一段
開放時間：全天候開放
入園門票：免費參觀
「迎曦湖」是位於南科裡頭的一處人工湖泊，最大的特色就是在湖畔旁的巨大裝置藝術「舞彩迎賓」，以金色彩帶作為造型，在湖畔邊上下蜿蜒曲折，乍看之下更有幾分宛如遊樂園雲霄飛車的軌道，亦有龍、蛇等造型的說法，但不論如何，搭配著倒影，成了攝影迷的夜景拍攝地！
台南這樣玩新化一日遊，基本上傑森都幫大家順過路線，大家只要照著圖文順序就可以免去繞路的困擾了，輕輕鬆鬆就可以來趟新化一日遊，甚至串連周邊景點，規劃台南兩天一夜之旅。
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