南投雖然是台灣唯一不靠海的縣市,但卻孕育出不少聞名各地的美食農特產業,像是埔里紹興酒、魚池茶葉、信義梅子、國姓咖啡等,而集集除了擁有鐵路支線以外,同時也是孕育香蕉的重鎮,在日治時期更是被標示最高等級的「千」字,成為天皇御用美食,這次就讓我們一起玩不一樣的南投集集景點「集集品蕉道」,置身蕉園,用茶道的精神、儀式,透過五感來品嚐不同的香蕉美食!
Article index
南投景點美食一日遊懶人包
- 【南投這樣玩】溪頭一日遊
- 【南投吃什麼】集集美食懶人包
- 【南投這樣玩】清境日月潭兩天一夜
- 【南投這樣玩】日月潭景點懶人包
- 【日月潭這樣玩】南投假期日月潭交通套票,交通美食一票搞定!
- 【南投這樣玩】夜未眠熱血攝影計畫,多種題材一次Get!
- 【南投這樣玩】集集、車埕一日套票,串連兩處鐵道小鎮,吃喝玩樂一次搞定!🔥
- 【南投這樣玩】循著台灣藝術大道,來趟藝術巡禮知性之旅
南投限時套票優惠
- 租車自駕
- 汽車、機車租借:推薦清單
- 交通票券、包車共乘
- 半日、一日套裝行程
- 休閒園區優惠門票
- 戶外、水上體驗
- 埔里滑翔傘飛行體驗🔥
- 日月潭:滑翔傘飛行、SUP立槳、獨木舟
- 埔里蝴蝶谷溯溪體驗
- 飯店、餐廳優惠
南投限時住宿優惠:立即索取
− 本文以於 2022更新波波黛莉 PopDaily 好想去喔 輕旅行 青青小熊 小兔小安 滿分的旅遊
本月份熱門文章
- 【澎湖這樣玩】澎湖三天兩夜套裝自由行,路線規劃、行程優惠🔥
- 【台中這樣玩】台中兩天一夜行程懶人包,高美濕地、逢甲夜市、審計新村一次玩遍!🔥
- 【台南這樣玩】中西區景點美食一日遊,30個景點根本玩不完!🔥
- 【金門這樣玩】金門自由行懶人包,網羅大小金門景點、美食、住宿
- 【小琉球這樣玩】交通、景點、美食懶人包,輕鬆搞定兩天一夜套裝行程
- 【蘭嶼這樣玩】蘭嶼三天兩夜自由行,選民宿、排套裝,第一次就上手
- 【中部這樣玩】黃花風鈴木拍攝景點總整理,踩著黃色地毯走進黃金隧道
- 【新北景點推薦】紫藤咖啡園,望著一片紫色風鈴隨風搖曳
- 【南投景點推薦】六七一茶花園,山城裡的一道紫色錫葉藤浪漫花牆
- 【環島這樣玩】環島行前規劃懶人包,出走吧!給自己一生難忘的一趟旅程
🔥KLOOK限時優惠
點擊連結,查看最新國旅券優惠
- 第一重:全站買千送千元旅遊金
- 第二重:買高鐵送三千元旅遊金
- 第三重:買飯店送五千元旅遊金
旅行實用小物分享
本文內容
集集品蕉道活動地點
「集集品蕉道」活動地點位於集集知名觀光工廠「jijibanana集元果」,園區裡頭除了推廣集集香蕉文化以外,更打造許多DIY設計,同時保留一大片蕉園,種植上百種可食性、觀賞性等不同品種的香蕉。一抵達園區後,每個人便可以領取一隻香蕉,作為交心見面禮,隨後跟著園區導覽人員的腳步,置身香蕉園之中,認識各式各樣的香蕉品種。
└ 人手一蕉,交心見面禮
└ 漫步集元果欣賞百種香蕉
└ 漫步香蕉園,格外有東南亞的異國氛圍
聆聽完導覽後,在入座之前還有一個重要的「敬山儀式」,集集大山除了是集集最具代表的高山以外,對於務農人家來說更是有著特殊意義,因此「敬山儀式」象徵著取之於土地、用之於土地,秉持著飲水思源的精神。
└ 集集重要地標「集集大山」
└ 以蕉敬拜集集大山,感謝土地賜予
└ 品蕉道現場猶如戶外婚宴會場
最後來到了「集集品蕉道」活動主場地,映入眼簾的是鮮黃色的涼傘,搭配著一張張米色餐巾桌,上頭點綴著黃色與綠色的餐巾紙,整個活動宛如國外的戶外婚宴會場。
└ 以香蕉做為視覺設計,格外舒心
前方桌面更擺放著各式各樣、奇形怪狀的香蕉,有像是蛤蠣般的、粗大的猶如芒果般的香蕉,以及觀光工廠運用香蕉加工製成的脆片零嘴,眼前看見的無一脫離不了香蕉,甚至掀開桌巾,就連桌子也是用果籃打造而成。
└ 各式各樣的香蕉全都端上檯面
└ 還有香蕉製成的周邊零嘴
└ 用果籃打造而成的長桌
└ 現場還有各式打卡造景
└ 和煦陽光、吹著微風,氛圍格外愜意
集集品蕉道−品蕉百味、飲蕉會友
這次「品蕉道」活動總共品嚐了五杯飲品,包含運用集集山蕉搭配氣泡水,DIY調製成山蕉風味氣泡飲,以及主廚運用四款不同異國品種的香蕉,調製成的「紅蘋果蕉紅茶」、「蛤蠣蕉沙瓦」、「越南旦蕉奶昔」、「玫瑰香蕉醋」,一邊聽著主持人介紹香蕉品種,一邊品嚐特調飲品,可說是完全顛覆對於香蕉的印象。
└ 運用不同品種的香蕉製成飲品
└ 看到、學到也吃到的品蕉道
雙廚餐桌、蕉園饗宴
隨著天色逐漸轉暗,猶如下午茶般的「品蕉道」告一段落後,緊接著就是由旅法廚師張弘岳以及集元果掌廚娘娘林幸宜,雙廚共同打造中西式合併的田園餐桌,一路從前菜、麵包、主食,最後再用甜點收尾,每一道菜都結合了不同的香蕉元素,一邊聽著主廚說菜,一邊品嚐著佳餚,搭配著暖黃的燈光、愜意的音樂,整個氛圍讓人陶醉其中。
└ 西式餐點由旅法主廚張弘岳帥氣上菜
└ 加入香蕉的主食餐點
有趣的是,每當一道餐點上桌,在大家細細品嚐的同時,更用視覺、味覺尋找香蕉的蹤跡,不論是醬汁、食材,甚至還有生蕉、果乾等不同時期的樣貌入菜,可說是驚喜感連連。
└ 中式餐點則為集元果掌廚娘娘林幸宜
└ 最後以甜點畫上完美的END
整個活動過程中,不止可以認識到集集的香蕉文化,更是直接從產地到餐桌,品嚐不同品種的香蕉打造出來的特色飲品與餐點,大祭五臟廟,運用五感體驗嶄新、不一樣的集集遊程。
別忘了追蹤我們,掌握第一手旅遊資訊!
南投景點美食一日遊懶人包
- 【南投這樣玩】溪頭一日遊
- 【南投吃什麼】集集美食懶人包
- 【南投這樣玩】清境日月潭兩天一夜
- 【南投這樣玩】日月潭景點懶人包
- 【日月潭這樣玩】南投假期日月潭交通套票,交通美食一票搞定!
- 【南投這樣玩】夜未眠熱血攝影計畫,多種題材一次Get!
- 【南投這樣玩】集集、車埕一日套票,串連兩處鐵道小鎮,吃喝玩樂一次搞定!🔥
- 【南投這樣玩】循著台灣藝術大道,來趟藝術巡禮知性之旅
南投限時套票優惠
- 租車自駕
- 汽車、機車租借:推薦清單
- 交通票券、包車共乘
- 半日、一日套裝行程
- 休閒園區優惠門票
- 戶外、水上體驗
- 埔里滑翔傘飛行體驗🔥
- 日月潭:滑翔傘飛行、SUP立槳、獨木舟
- 埔里蝴蝶谷溯溪體驗
- 飯店、餐廳優惠