【台中美食推薦】有火鍋，嚴選友善食材，品嚐最在地的台灣味，感受產地到餐桌2.0，一家不只賣火鍋的火鍋店！

國內觀光旅遊轉型，「食農教育」、「產地到餐桌」等主題遊程正夯，不只可以玩樂還可以體驗，甚至還能「直接跟農夫買」，而在台中則有一家火鍋店「有火鍋」，打造全新「產地到餐桌2.0」，嚴選中部友善農夫食材，減少碳排放，品嚐最在地的台灣味，在吃飽喝足的同時，還能直接把友善食材買回家！

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台中火鍋推薦｜有火鍋

餐廳位置、停車資訊

「有火鍋」位於台中南屯區，緊鄰黎明路與五權西路，兩側還有環中路、文心路、台中捷運等，因此交通可說是非常便捷，雖然沒有設置專屬停車場，但四周道路皆有劃設停車格，因此停車也相當方便。

用餐空間

有火鍋用餐空間位於超商的二樓，推開大門就可以看見一句句有火鍋的經營理念，「有能量的食物，來自心中有太陽的人」、「一口一口把台灣的幸福吃回來」，而整個用餐空間相當有質感，以米色調搭配沈穩的深色木質調，餐桌多為方桌為主，桌邊皆附設插座，提供充電，另外還有兩處圓桌，非常適合三五好友聚餐。

└ 桌邊皆附設插座，提供充電 └ 圓桌聚餐首選，採光佳

友善農友、嚴選食材

一翻開菜單，首先看到的不是餐點，而是店內選用的友善農友資訊，包含先前我們曾介紹過的彰化北斗「田野勤學」，另外還有南投仁愛的「綠生農場」、彰化芳苑的「番挖水耕農場」、台中后里的「起初牧場」，標榜店內80%的食材都採用中部地區的友善種植農友，同時減少運輸、碳排放！

└ 店內食材嚴選中部地區，減少碳足跡

有火鍋菜單

└ 主要提供七種湯頭選擇

湯頭部分則有七種湯頭選擇，湯頭皆是店家自己熬煮，基本湯底為雞白高湯，亦可以加價更換其他湯頭，其中像是「精品麻辣湯」、「巧達牛奶湯」都是店家人氣湯頭。而點餐的方式也非常簡單，主要分成雙人及單人套餐，套餐中則分為肉品或海鮮，肉品則為牛豬雞不同肉品擇一，而海鮮則為綜合海鮮拼盤。

└ 雙人海、陸套餐 └ 亦有提供單人套餐選擇

└ 最特別的招牌手沖豆花 └ 提供下午茶時段的午茶選擇

除了「有火鍋」之外，近期更打造新品牌「有午茶」，提供下午茶時段的午茶選擇，包含咖啡、茶飲以及貝果、司康等餐點。

中午商業套餐

餐點介紹

前菜選用田野勤學的黃豆扮扮麵搭配龍蝦，麵條相當Q彈，口味清爽、開胃，而我們這次湯頭則選擇了「雞白湯」、「中藥養生湯」、「巧達牛奶湯」、「精品麻辣湯」，「雞白湯」綜合了雞肉與蔬果的甘甜，「中藥養生湯」添加許多中藥材，整體偏麻油而非藥膳，最讓人驚艷的則是「巧達牛奶湯」，喝起來像是蒜香麵包或洋蔥濃湯的味道，相當好喝！還可以另外添加起司增加濃稠度，而「精品麻辣湯」則可以調整辣度，甚至可以到微辣，不吃辣的朋友也可以嘗試，而鍋底的豆腐更是一致好評！ └ 雞白湯、中藥養生湯