到福壽山賞楓,或是千櫻園、武陵農場賞櫻,煩惱在梨山吃什麼嗎?這篇傑森幫大家整理了【10家梨山美食懶人包】,包含原民風味餐、麻油雞火鍋、馬告雞排披薩,不論是到梨山兩天一夜、梨山三天兩夜,超多梨山餐廳吃不完!文末還有梨山伴手禮推薦,想買水果、伴手禮的朋友,記得看到最後!
梨山美食推薦
- 手飛Sobih
- 林廚房
- 永遠的家山里廚房
- 哈囉!邦查(Ciao PangCAH)
- 梨山麵包
- 丸男農產
- 以萬果園
手飛Sobih
相關連結:粉絲專頁
地址:424台中市和平區中正路24號
電話:0988898021
營業時間:11:00–19:30
推薦菜單:蜜蘋果小火鍋、馬告雞腿套餐、小米甜甜圈
「手飛Sobih」位於梨山市區中,相當具有原民風的簡餐廳,店內店外都可以看見許多原住民泰雅族的裝飾元素,不少餐點更是加入了梨山在地食材以及原住民特色元素,像是蜜蘋果、水蜜桃、馬告、小米等,由於店內後方有一面寬敞的窗景,傑森私心推薦大家中午來用餐,可以一邊品嚐美食,一邊欣賞到山嵐景致。
這次我們點了「蜜蘋果小火鍋」、「馬告雞腿套餐」、「水蜜桃酒釀」、「黑糖鮮奶茶」、「小米甜甜圈」,「蜜蘋果小火鍋」搭配的菜盤都是新鮮蔬菜,湯頭加入蜜蘋果熬煮,比起蔬菜熬煮多了幾分水果的甘甜,吃鍋喜歡喝湯的朋友,建議先盛上幾碗再煮肉,另外喜歡吃定食的朋友,來上一份「馬告雞腿套餐」,一整隻大雞腿加上馬告提香,大口吃肉超過癮!米飯加上地瓜,飽足感十足!
值得一提的是,除了正餐時段,這家都非常適合作為下午茶選擇,一份「小米甜甜圈」搭配一杯飲品,就是非常幸福的下午茶,尤其「小米甜甜圈」是不少在地居民傍晚都會特地來買的品項,就算放冷也非常鬆軟好吃!
林廚房
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地址:424台中市和平區中正路55-1-號
電話:0982108298
營業時間:11:30–19:30
推薦菜單:部落特餐
「林廚房」同樣是原住民風味餐廳,特別的是,老板娘是來自花蓮玉里的布農族,因此在菜單上看到「玉里麵」的品項,其中傑森最推薦的是「部落特餐」,一次可以吃到泰雅族、布農族傳統美食,包含「泰雅傳統醃肉、原民小米粽、花蓮蜜地瓜、當季蔬果堅果沙拉、馬告小魚乾辣椒」等,豐盛的沙拉搭配小米發酵的傳統醃肉帶著微酸的滋味,相當開胃,原民小米粽、花蓮蜜地瓜看似份量不多,但吃起來相當有飽足感!
另外傑森也點了「紅燒醬燒雞套餐」,整個雞肉非常入味、開胃,搭配白飯真的是一口接一口,難怪光是醬燒雞就可以出單點品項,套餐還搭配三菜一湯,整個吃起來也非常滿足!
永遠的家山里廚房
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地址:424台中市和平區中正路55號
電話:0425989606
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:00
推薦菜單:日式炸蝦套餐、麻油雞鍋
梨山冷冷的氣溫想吃點熱熱的美食,傑森推薦這家「永遠的家山里廚房」的麻油雞鍋,一端上桌就香味四溢,滿滿的麻油香搭配燉煮的雞肉,喝上一口熱湯瞬間暖心又暖胃,清爽不膩口,搭配的菜盤則是高山高麗菜以及豐富的菇類,另外喜歡吃炸物、炸天婦羅的朋友,推薦一定要點上一份「日式炸蝦套餐」除了四隻炸蝦外,還有四五種炸物,說是「炸物拼盤套餐」一點也不為過,附餐還搭配白飯、小菜、湯品、甜湯等,吃完整個飽到天靈蓋!
哈囉!邦查(Ciao PangCAH)
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地址:424台中市和平區中正路78-1號
電話:0937898009
營業時間:12:00–19:00,週三公休
推薦菜單:義式披薩
喜歡吃披薩的朋友,推薦可以來這家「哈囉!邦查(Ciao PangCAH)」,可說是梨山美食中唯一的披薩店,將南義拿坡里傳統披薩結合梨山原住民食材元素,像是馬告豬肉、刺蔥奶油雞肉等,透過400度高溫窯烤,呈現虎斑的特色焦狀,一邊看著窗外的山嵐景致、一邊品嚐披薩,真的超chill,另外單點的「馬告雞排」也是非常多人點的招牌,別於一般雞排,上頭撒上馬告粉調味,一旁還搭配密蘋果解膩!
梨山麵包
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地址:424台中市和平區中正路1號
電話:0939905139
營業時間:11:00–19:30,週日公休
推薦菜單:可頌、蛋塔
這家「梨山麵包」是在地居民日常的麵包烘培坊,每天下午兩點到四點陸續出爐,不少來梨山爬山、露營、野餐的朋友,也都會事先到這裡採購一番,當作爬山點心或是隔日早餐,這家的麵包吃起來特別蓬鬆,可頌、蛋塔都是不少人搶購的品項,常常一出爐不久就搶購一空,我們當天三點抵達,蛋塔就已經完售!
梨山伴手禮推薦
丸男農產
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地址:424台中市和平區中正路78號 之 3 號
電話:0934 025 117
營業時間:07:00–20:00
位於梨山街上的這家「丸男農產」,是在地自產自銷的果農,攤位上可見當季水果像是蜜蘋果、雪梨等,目前三代返鄉接手後,加入了六級產業的永續概念,與在地果農收購次果,再加工製作成果乾、果醋、果凍等,不只甜度、香味十足,同時還能降低果農因氣候天災的農損,近期更針對毛小孩推出了低溫烘培果乾,以天然無添加的方式,製作毛小孩零食。
以萬果園
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地址:42493台中市和平區中興路三段環山一巷54號
電話:0931380309
營業時間:農忙時段建議事先電話詢問
除了梨山市區之外,有機會造訪「環山部落」,也可以到「以萬果園」,同樣以自產自銷的方式,匯聚了梨山部落所種植的蔬果,看看這個雪梨的尺寸,根本比臉還要大!當作伴手禮心意十足,超有面子!就連近期大慶夜市超夯的「白玉烤梨茶」這裡也同樣喝的到!以產地的雪梨搭配薑母以及中藥材熬煮,冷冷的天氣來上一杯,身體都暖了起來!
正準備上山到福壽山、武陵農場賞楓、賞櫻嗎?這篇傑森精選的梨山美食不妨可以先收藏起來!不論是到梨山兩天一夜、梨山三天兩夜,就不怕煩惱來梨山吃什麼了!
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