【鹿港美食推薦】食驗所,鹿港神秘「食驗所」,新鮮手作ice cream - 天然, 鹿港美食, 手作冰品, 食驗所, 新鮮手作, 鹿港旅遊, 鹿港必吃, 霜淇淋, 冰淇淋 - 景點、美食、住宿、懶人包盡在旅行履行中

【鹿港美食推薦】食驗所,鹿港神秘「食驗所」,新鮮手作ice cream

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#依季節變換菜單,這次品嘗芒果口味

− 本文以於 2021 年更新 波波黛莉 PopDaily 好想去喔 輕旅行 青青小熊 

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本文內容


 

說到鹿港小吃你會想到什麼?牛舌餅?鳳眼糕?龍鬚糖?蚵仔煎?麵茶?鄰近鹿港老街的一個小巷口,有著一家看似不起眼的「食驗所」,賣著每日天然新鮮手作的霜淇淋,排隊的人絲毫不輸老街的小吃名店。

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#簡單樸實的招牌

 

「食驗所」位於鹿港親民路上,從老街往鎮立運動場的方向便會經過,

但由於店鋪緊鄰小巷加上店面小巧精簡,一個稍不注意,可能多走個兩三步就這樣錯過了!
 

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#每日製冰時間依季節微調

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#緊鄰什倆漉餅行

不過別擔心,「食驗所」緊鄰著「什倆漉餅行」,碩大的店面設計,與「食驗所」皆為日式風格裝潢,

「什倆漉餅行」的一側便是「食驗所」了!
 

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#日系裝潢彷彿走在日本街道

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#KUSO的伴手禮

「什倆漉餅行」為鹿港百年餅店─「玉珍齋」第五代傳人黃一栩先生所創辦,

融入創意與嶄新的樣貌,不拘泥傳統,進取求新求變。

等待冰品製成的同時,不妨先到「什倆漉餅行」逛逛伴手禮,但千萬記得先抽號碼牌啊!
 

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#第一天看著牌子;已完售,內心難過不已啊!第二天再訪,不死心一定要吃到!

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#小小的窗口,販賣著無固定的甜點

 

看著窗口上掛著「真芒果」則是今日霜淇淋口味,隨著季節更換口味,

「拿鐵」、「宇治抹茶」、「牛奶糖」、「鹽味花生」、「浪漫義大利可可」等可說只是基本款,

特別的像是「肯尼重乳優格」、「焦糖起司」、「紅心芭樂」,就連啤酒、芝麻、麵茶通通都可以做成冰品,

多到都可以當成作品集了,但想吃可是要有緣份啊!

 

「食驗所霜淇淋作品集」
 

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#小巧可愛的店面,卻有絡繹不絕的客人

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#內部空間不大,約不到十個座位

看完「食驗所霜淇淋作品集」是否不再覺得超商的霜淇淋口味相當多元新穎?

當天品嘗的芒果霜淇淋嚴選當季愛文芒果製成,上方裝飾著進口餅乾可作湯匙搭配實用,

一口咬下,濃郁的芒果香氣隨著入口即化的霜淇淋直達鼻腔,酸甜滋味讓人忍不住一口接著一口,

若要說天然手作的霜淇淋有什麼缺點,那就是溶化的特別快!
 

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#牆上擺滿著許多裝飾品,仔細聽還有配樂

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#充滿濃濃的文青氣息

「食驗所」不論店鋪或是粉絲專頁經營,都充滿著濃濃的文青風格,

沒想到可以在充滿古色古香的鹿港小鎮之中,找尋到這麼一家有特色的冰品店。
 

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#除了冰品以外,還有手作甜點

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#我們吃到了芒果,而你呢?

下次有機會到鹿港遊玩,除了品嘗道地的老街美食以外,更可以到「食驗所」品嘗冰品與甜點,

記得先上粉絲專頁查詢、抓準時間,免得像JASON一樣第一天撲空!
 


交通指引
【大眾交通建議】
搭乘臺鐵至彰化火車站→轉搭6900、6933、6934線公車至「合作社」下車→步行中山路約五分鐘即可抵達。
【自行開車】
行駛台61西濱快速公路→接續彰濱五路一段→右轉接鹿草路一段→左轉接復興路即可抵達。

【旅遊資訊】
食驗所 Kenny Lab / ソフトクリーム :https://www.facebook.com/kennygroup.lab/
地址:彰化縣鹿港鎮親民路188-1號
開放時間:13:30~19:30,製冰時間依季節微調,可參考粉絲專頁。


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