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【嘉義美食推薦】桃城雞排創始店,全雞手撕超過癮,令人允指回味的在地炸雞店

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每次出遊總會帶點宵夜回到民宿,一邊吃著宵夜,一邊配著啤酒,三五好友齊聚講幹話。這次搭上旅行玩嘉平台推廣的嘉義百大品牌,其中裡頭就有一間嘉義在地的炸雞店,以獨特的工法與技術,成為嘉義在地人的炸物首選,吃上一口令人允指回味。

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店內提供單點、單人套餐、雙人分享餐等,不同份量的組合套餐,一般炸物店基本款的品項應有盡有,特別的是店內有直接販售全雞的「桃樂雞」,以及不同調味方式的椒麻系列。

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飢腸轆轆的我們,看著櫥窗裡剛起鍋的炸物,外頭呈現金黃酥脆的模樣,每一種都好想來上一份。

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其中最推薦的莫過於炸雞類,像是雞排、雞腿、雞翅等,若是人數較多還可以合點一隻「桃樂雞」全雞,其他像是雞米花、炸魷魚等,表現也不錯。店內炸雞經過特殊的裹粉方式,加上透過低溫油炸,起鍋前轉為高溫逼油,薄薄的炸衣沒有過多的油膩感,反而將肉汁鎖在裡頭,一撕開瞬間溢出肉汁,令人允指回味。

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除了炸類的商品以外,店內的椒麻商品非常推薦給喜歡吃辣的朋友,整個屬於較為溫和的辣,隨著一口一口品嚐,漸漸帶出辣味,超級適合當作下酒菜!

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桃城雞排位於嘉義火車站不遠處,不論是晚上要當宵夜,亦或是搭車時充饑,都是非常推薦的選擇,下次有機會到嘉義,不仿試試在地的炸雞品牌,一嚐桃樂雞的鮮嫩多汁。


【旅遊資訊】
桃城雞排 創始店 Tao Cheng:
地址:600嘉義市西區中正路698號
電話:05 223 8553
開放時間:15:30–22:30
粉絲專頁:https://www.facebook.com/taocheng2000/

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