前陣子交通部觀光局為提供國旅觀光,祭出了各式各樣的專案補助,各大飯店、民宿也推出不少優惠方案,這次兩天一夜造訪嘉義,入住的「觀止飯店」就提供一泊三食的住宿方案,除了下午茶、早餐以外,更大手筆加入旗下的「觀止燒肉」,晚餐直接在飯店品嘗和牛燒肉!
− 本文以於 2023更新
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「嘉義觀止飯店」位於嘉義火車站後站不遠處,一樓則為飯店接待大廳以及「觀止燒肉」,以住宿結合餐飲的多元方式經營,因此搭配住宿方案提供一泊三食。
└ 接待大廳旁,設置沙發歇腳


這次入住的是兩小床的「觀止商務房」,進出房間及電梯皆以房卡感應,雖然說是兩小床,但其實以寬敞度來說,兩個女生或情侶一起睡也綽綽有餘,以商務房來說相當舒適。
└ 牆上點綴阿里山照片,別有嘉義氛圍

房間末端則有大面積的玻璃,採光十足,高樓層也可以眺望整個嘉義市景,一側擺放布質沙發,供旅客歇腳,其他像是電視、書桌、插座等一應俱全,不論出遊或出差都非常適合。
└ 入住第一食,愜意享用下午茶
Check-in後,即可享用一泊三食中的第一食「下午茶」,可自由選擇到飯店餐廳或是直接送至房間享用,下午茶包含甜點、冰淇淋搭配飲品,趁著午後酷暑品嚐,相當消暑。
└ 浴廁採乾濕分離設計
└ 備有浴缸,可供泡澡
└ 接待大廳旁便是燒肉觀止
稍作休息後,就可以準備品嚐第二食「和牛燒肉」,燒肉用餐為兩個小時,因此提供17:30、19:30等時段,大家可以依照自己的行程做規劃。
└ 精心佈置,IG必拍角度
└ 用餐環境猶如西式餐廳般高雅
說到台中燒肉,想必大多數的人會想到「屋馬」,那麼說到嘉義燒肉,肯定非「觀止」莫屬,聽聞在地嘉義人分享,這間燒肉店可是排行名列前茅,除了猶如高級西餐廳般的用餐環境,還有師傅手工現切肉片,更堅持一率採桌邊服務,為了讓顧客品嚐最好的餐點品質。
└ 一旁師傅手工現切肉片
└ 豬、牛、魚、蔬菜一應俱全
店內提供$2400的雙人套餐,一泊三食的入住方案則是另外搭配的菜單,包含五種和牛部位組合、松阪豬、鮭魚、干貝、起司漢堡排、沙拉、時蔬等,份量十足!
└ 滿滿和牛,一次品嚐多種部位

事先看過評論,沒想到有人是專程來吃這裡的起司漢堡排,原本想說不就漢堡排,但品嚐過後才知道不簡單,店內採用特別的料理手法,淋汁調味、火烤起司,整個香氣十足,肉質軟嫩多汁。
└ 紅潤的和牛在烤網上滋滋作響
店內和牛為澳洲M9和牛,部位組合則會依照當天的食材而定,這次我們品嚐到的是厚切板鍵(頭段)、薄切板鍵(中段)、牛小排、腿三角、橫隔膜等,依照不同部位呈現最佳的食用熟度,貼心的桌邊服務完全不用擔心烤焦,手忙腳亂,只需要優雅的動筷子、動嘴即可。
└ 早餐採自助吧供應
隔天早餐則位於飯店餐廳享用,提供中西式自助吧餐點,另外還有自助式的川燙區,可以自行川燙麵食、時蔬等,非常健康、養生。
└ 自助川燙青菜,健康、養生
整體而言,一泊三食的住宿方案相當超值,從Check-in入住到隔天退房,依序品嚐下午茶、燒肉、早餐,完全不會讓肚子餓著,吃飽喝足,繼續展開第二天的嘉義之旅!
飯店住宿資訊、訂房優惠
嘉義觀止飯店:booking優惠/agoda優惠
地址:600嘉義市西區中興路467號
電話:05 281 3456
燒肉觀止:
地址:600嘉義市西區中興路467號
電話:05 281 3355
開放時間:平日17:30–22:30;假日11:30–14:30、17:30–22:30
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