【新北這樣玩】北海岸一日遊，跟著在地人吃喝玩樂海陸空！

新北北海岸可說是不少北部人的濱海天堂，不論是夏天衝浪戲水、秋天大啖海鮮，甚至串連周邊秘境景點、美食餐廳、網美咖啡廳等，總是吸引許多人週休二日來一趟北海岸一日遊，但到底北海岸怎麼玩？當地人最知道！這次就讓我們跟著在地店家的腳步，搭上雙層觀光巴士，來趟海陸空深度之旅吧！

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北海岸一日遊程

海、萬里野柳瑪鋉漁村

地址：207新北市萬里區港東路55號
電話：+886919293017

漁村導覽

正值秋天，第一站就讓我們來到北海岸萬里的野柳漁港，相信大家一定迫不及待想品嚐海鮮，但在那之前，吃蟹更要懂的抓蟹、挑蟹，讓我們先跟隨社區志工的「ㄐㄧㄝˇ魚、ㄐㄧㄝˇ魚、ㄐㄧㄝˇ魚」，第一個「ㄐㄧㄝˇ魚」，那就是認識漁夫如何透過蟹籠捕蟹，以及直擊漁船靠岸後，如何整理、挑蟹，幸運的話，還可以聽老漁夫分享當年海上討生活的故事！

└ 捕獲螃蟹的漁具

└ 巧遇漁船歸來，岸邊整理漁獲

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└ 一隻隻新鮮活跳跳的螃蟹

百年古厝瑪鋉居

穿過巷弄小徑，來到野柳瑪鋉漁村的百年古厝「瑪鋉居」，這裡可以說是整個萬里野柳最早發展的地方，為一閩南式建築，時至今日退去當時的昔日繁華，陳列著各式各樣的竹編的捕魚用具以及當時生活起居空間樣貌，一旁還擺放許多各式各樣的童玩，不禁勾起了小孩們的好奇，更勾起了大人們的回憶，其中你會幾項呢？

└ 當地百年古厝瑪鋉居

└ 各式各樣的童玩，你會幾項呢？

└ 裡頭陳列當時起居空間 └ 各式各樣竹編的捕魚用具

漁村自然課「解魚體驗」

漁村自然課，上課拉！「ㄐㄧㄝˇ魚、ㄐㄧㄝˇ魚、ㄐㄧㄝˇ魚」中的第二個「ㄐㄧㄝˇ魚」，那就是「解魚體驗」，說真的，對於都市人而言，吃過魚還真的不見得殺過魚，尤其對於年輕一代而言更是難得的經驗，一步步從解剖、去鱗去鰭到去除內臟，過程中認識魚體的構造，對於小孩來說是個相當特別的自然課程體驗！

└ 吃過魚還真的不見的殺過魚

漁村饗宴「蒸鮮宴」

最後一個「ㄐㄧㄝˇ魚」，那就是姊姊煮魚給大家吃囉！來到大家最期待的品嚐海鮮料理！從漁港到古厝短短一百公尺，可說是真正的產地到餐桌，當天現撈海鮮有什麼蒸什麼，透過最簡單的料理方式，呈現滿滿一桌海鮮原始的鮮甜滋味，不只可以品嘗到秋蟹，還有魚、蝦、蛤蜊等海鮮，以及搭配時蔬、吻仔魚燉煮的海鮮粥，讓人直呼：痛風也甘願啊！

└ 每一次開鍋都是一次驚艷

北海岸雙層巴士金包里號

吃飽喝足，時間允許的朋友還可以搭乘北海岸最新的敞篷雙層巴士「金包里號」，由松山車站出發，沿途經過野柳地質公園、汪汪地瓜園產業故事館、獅頭山公園、中角灣國際衝浪基地、石門洞、富貴角燈塔等景點，用不一樣的視野角度欣賞北海岸的海線美景！

└ 獨特的視野眺望漁港景緻

陸、三芝三和社區

地址：252新北市三芝區大坑溪三生步道

接著讓我們一路順著北海岸，一邊享受海風的吹拂，一邊往三芝前進，來到知名的農業聚落三芝三和社區，不只有在地的農特產，還能體驗DIY手作，好吃又好玩

漫步三生步道

相信大家對於這裡的印象不外乎是每年春天，三生櫻花步道粉嫩的櫻花美景，除此之外，秋冬之際順著大坑溪兩側全是白靄靄的芒花，點綴整個步道，當太陽斜射在芒花上頭，閃耀著一道道白光，後頭還有社區自己設計、繪製的彩繪牆，相當具有在地意象！

└ 正值芒花季，為步道點綴上白雪

└ 社區繪製的彩繪牆，別具在地意象

洛神花蜜餞DIY

走完步道，還能來上一杯甘甜的洛神花茶，接著跟著社區媽媽，利用當地種植的食材，親手製作洛神花蜜餞，透過簡單的去籽、添加糖鹽，緊接著搓揉、搖晃，沒想到製作蜜餞比想像中的簡單，除了自己動手體驗以外，現場也有許多農特產品可以購買，另外最吸睛的不外乎是將當地信仰中心福成宮建廟百年的旌旗再利用，發揮巧思製成環保提袋，堪稱「台灣宗教LV包」，完全不輸茄芷袋！

└ 幾個步驟就完成了洛神蜜餞

└ 限量手工製作的「宗教LV包」

空、三芝牧蜂農莊

地址：252新北市三芝區74號
電話：+886937021710

體驗完了海、陸行程，下一站讓我們來到同樣位於三芝的「牧蜂農莊」，不僅有蜜蜂生態教育導覽，老闆還會親自分享如何辨別真假蜂蜜，更最有趣的是還可以穿上養蜂服、手拿蜂巢，體驗一日養蜂人

認識蜜蜂

└ 不同的蜂窩住著不同的蜂

└ 穿上養蜂服體驗一日養蜂人

辨別蜂蜜

如何辨別真假蜂蜜呢？老闆分享只要透過攪拌、搖晃就能輕易辨別，像是真蜜攪拌後會呈現混濁樣，而合成蜜則會較為清透，接著搖晃整個液體，真蜜會產生較多的氣泡且不容易消泡，而合成蜜則不易起泡且消泡快速！最快速的方式則是認明國產蜂產品認證標章就不會錯了！

└ 透過攪拌、搖晃辨別真假蜂蜜

└ 你分的出來哪一瓶是真蜜？

蜂蠟蠟燭DIY

除了蜜蜂生態教育導覽、一日養蜂體驗，農莊還有「蜂蠟蠟燭DIY」，透過刀模在蜂蠟上頭壓出一片又一片造型蜂蠟，接著堆疊後，加上精油、棉線，就成了一個個蜂蠟蠟燭，非常適合大人小孩一起同樂！

農村饗宴「蜂蜜烤雞」

除此之外，農莊竟然還有「蜂蜜烤雞」可以品嚐，六個人只需要$1200，就可以品嚐到蜂蜜全雞，使用放山雞以蜂蜜蜜烤而成，烘烤的過程中更在烤桶底層放置時蔬、台南關廟蔬菜麵，拌上雞油品嚐，一點也不浪費各種精華！如果是多人還有$2500、$3000的桌菜可以享用，包含蜂蜜烤雞、時蔬關廟麵、酥炸魚、蜜烤肋排、蜜烤手工饅頭、蜂蜜甜椒杏包菇等，光是看就令人垂涎三尺，不過餐點採預約制，記得要事先預約以免向隅！

└ 烤的金黃油亮，令人垂延三尺