提到仙草或許會聯想到「關西仙草」,但其實位於苗栗的獅潭鄉,更是以盛產仙草聞名,這次傑森就帶大家造訪這一家位於獅潭老街的「仙山仙草」,經過超過一甲子的歲月,除了仙草茶、仙草冰之外,更研發許多仙草特色美食,像是炸仙草、仙草粄條、仙草雞湯,令人驚艷!吃完不過癮還可以購買獅潭仙草伴手禮,或是仙草宅配到府。
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傑森:旅行履行中
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旅行不是嘴巴說說,而是說走就走
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![- 旅行履行中 【苗栗美食推薦】仙山仙草,獅潭老街走過一甲子仙草特色美食,不只仙草冰,還有炸仙草、仙草粄條、仙草雞湯都非常厲害!](https://img.jatraveling.tw/2022/10/20221007141002_24.jpg)
仙山仙草
相關連結:官網 / 粉絲專頁
地址:354苗栗縣獅潭鄉新店62號
電話:037932318
營業時間:09:00–17:30,週二公休
推薦菜單:仙草炒粄條、炸仙草、仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰
餐廳位置、交通資訊
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「仙山仙草」位於苗栗獅潭鄉的新店老街(獅潭老街),相當顯眼的地標,說是獅潭老街著名地標一點也不為過,只需要導航設定「仙山仙草」、「獅潭老街」都可以輕鬆抵達,附近還有店家專屬停車場,因此完全不用擔心停車問題,由於緊鄰台三線,每到假日總有不少單車族一路順著台三線騎乘,到獅潭當作中繼站,來上一碗仙草冰消暑,因此還設有腳踏車停放區,相當友善。
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└ 設有腳踏車停放區,相當友善
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└ 一切的起源來自於奶奶的媽媽⋯⋯
餐廳裝潢、內部空間
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從外頭紅磚搭配木造建築,一直到走進餐廳裡頭,一貫的建築風格,營造出鄉村純樸,古色古香的氛圍,讓整個用餐環境格外愜意、舒適,而最靠近點餐櫃台旁,還特別設置了「樂齡友善餐桌」,因此就算帶長輩出遊也不怕沒座位。
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└ 櫃檯還有販售仙草乾
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└ 餐飲空間營造相當古色古香
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└ 設有樂齡友善餐桌
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仙山仙草菜單
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└ 各式各樣仙草、客家餐點
一翻開仙山仙草的菜單,就可以看見各種以仙草開頭的餐點品項,不論是仙草炒板條、仙草涼麵、仙草雞、仙草冰,可說是把仙草融入了各種客家料理之中。
其中最讓傑森驚艷的則是「炸仙草」、「仙草雞湯」,原本以為炸仙草會是像是炸天婦羅般的樣子上桌,沒想到竟然是整塊仙草凍裹粉,一口咬下還能吃到整塊仙草凍,可說是外酥內軟,而仙草雞湯黝黑的湯頭,甘甜而不油膩,裡頭的雞肉更是燉煮的相當軟嫩,入口一咬就骨肉分離,咀嚼時還有著淡淡仙草香氣。
仙草炒板條
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仙草芥子涼麵
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炸仙草
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└ 一口咬下,竟然是整塊仙草凍!
仙草雞湯
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漉湯(米齊)
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仙草雞定食
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如果喜歡吃飯的朋友,傑森推薦可以點上這一道「仙草雞定食」,可以一次吃到仙草雞、喝到仙草茶,還有配菜跟水果,相當超值。
另外也有不少遊客是過來單純品嚐仙草冰品,尤其獅潭附近總共有十一條登山步道,其中又以鳴鳳古道最為知名,不少登山客一下山就會先來上一碗招牌的「仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰」消暑一番。
仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰
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整體而言,可說是一間結合仙草與客家料理的餐廳,不論是前來用餐或是單純品嚐點心都非常適合,難怪不論平假日,只要是營業日總是一開店就座無虛席,下次有機會造訪苗栗獅潭,別忘了拐進老街裡頭,來上一餐仙草特色美食!
苗栗鄉鎮區景點地圖
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