說到嘉義美食，相信大家一定會異口同聲的說出「火雞肉飯」，而說到夜市肯定是文化路，這次我們規劃了嘉義兩天一夜行程，特別做了功課，網羅PPT、dcard、IG等社群，除了大家熟知的文化路夜市美食，更收集了市區、東區、西區美食小吃，甚至後火車站的友愛路美食集散地，網羅正餐、甜點、冰品、飲品、早午餐精選在地美食懶人包。

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傑森：旅行履行中

旅行不是嘴巴說說，而是說走就走
別把旅行計劃放心中，而是不斷的履行

📸我是傑森，一位喜歡追逐美景的攝影師
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嘉義餐廳

舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣

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地址：600嘉義市西區仁愛路494號
營業時間：平日11:00–14:00、17:00–21:00；假日11:00–21:00
推薦菜單：紅咖哩、湯咖哩系列

聰明吧 Tshong Bing BAR

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地址：600嘉義市東區中正路316號
營業時間：每月於官方粉絲專頁公告

來到嘉義肯定不能錯過文化路夜市，而說到文化路夜市，就不得不提到「林聰明沙鍋魚頭」，以嘉義美食代表來說，可說是與火雞肉飯不分軒輊，但這次傑森要帶大家造訪旗下的「聰明吧 Tshong Bing BAR」，為一間新型態的「企劃型餐酒館」，店內將嘉義在地特色美食以精緻化的方式重新呈現，不只可以吃到沙鍋魚薯薯、魚鬆拌麵、聰明蛋湯、火雞肉飯等，甚至還有結合在地特色的「獨嘉飲品」，以及專屬自家品牌的「精釀啤酒」，超適合一口沙鍋魚頭、一口火雞肉飯，在一口精釀啤酒，愜意的氛圍，不只不用人擠人，還可以一次品嚐到嘉義在地特色美食！

阿榮師啤酒鴨

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地址：600嘉義市東區中正路337號
開放時間：11:30–14:30、16:30–20:30，週三公休

「阿榮師啤酒鴨」由「新北平餐廳」二代創立的新品牌，將阿榮師經典的辦桌料理以小份量呈現，讓散客也能輕鬆品嚐，其中最經典的就是店內的「啤酒鴨」，在搭配一份「辦桌米糕」、「國民滷肉飯」就是一頓經典套餐，鴨肉肉質好咬不柴，一口咬下，伴隨著酒香，著實暖心又暖胃，另外「北平蔥油餅」、「榮傳蘿蔔糕」也是人氣招牌，而想品嚐偏西式口味的還有「農農起司咖哩Pan」，最後甜點來上一份「花好月圓」，辦桌一定要吃到這道才算完整！喜歡的朋友，店家還有推出冷凍料理包，非常適合當作伴手禮，回家只需退冰、加熱，同樣可以吃到唇齒留香的「啤酒鴨」！

正老牌草魚粥

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地址：600嘉義市西區博愛路二段13號
營業時間：05:00–11:00、17:00–23:30

說到嘉義美食相信不少人會提到「火雞肉飯」，但其實「草魚粥」也是在地相當經典的庶民美食，尤其早上來上一碗熱騰騰的魚粥，補足了一整天的元氣，其中位於嘉義火車站後站的這家「正老牌草魚粥」，每到用餐時間總是座無虛席，放眼望去全是在地人，熱騰騰的「飯湯」上頭擺著一大塊草魚肉，竟然只要銅板價70元，點上一整桌荷包也不失血！

珍珍蚵仔煎海產粥

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地址：600嘉義市西區中正路420號
營業時間：20:30–04:00，週二公休
推薦菜單：蚵仔煎$60、煎虱目魚肚$120

嘉義人火雞肉飯

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地址：600嘉義市東區垂楊路157號
營業時間：05:30–14:00
推薦菜單：火雞肉飯$30（大）、$25（小）

福源肉粽

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地址：600嘉義市西區文化路716之1號
營業時間：05:00–20:00
推薦餐點：肉粽、炒麵、鍋燒麵

「福源肉粽」可說是嘉義市老字號肉粽名店，著名的南部粽含栗子、蛋黃、肉塊及其他料，品項超過十多種，內容豐富用料實在，甚至不少在地人都直接一串一串外帶，每當端午節更是大排人龍，另外還有便當、炒麵、鍋燒麵等，佛心銅板價是不少在地人上班的日常午餐選擇。

嘉義市美食｜速食餐廳

手在披薩

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地址：地址：600嘉義市西區忠義街129-1號
營業時間：營業時間：11:00–21:00

說到火雞肉飯，嘉義人肯定都有自己的愛店，但如果說到披薩店，大部分的人一定會提到這家「手在披薩」，除了有基本款的披薩口味之外，還有超多結合嘉義在地特色的創意披薩，翻開菜單彷彿打開驚喜包一樣，「江雁婷披薩」、「傑森史塔雞披薩」、「豬大爺」，甚至還有「東石鮮蚵披薩」，另外還有甜口味的「哇嗚披薩」、「提拉米蘇披薩」！

店內的餐點都是現點現做，鹹口味的披薩還會用竹篩擺盤，相當特別，這次我們則點了鹹口味的「海鮮」，上頭有滿滿大塊的蝦子、透抽、蟹肉棒等，每一口都能吃到海鮮，另外傑森推薦秋季限定的「柚香豬」，柚子醬搭配豬肉，吃起來鹹甜鹹甜又帶點清爽感，相當開胃！而甜口味則是「哇嗚」，香蕉搭配棉花糖再淋上巧克力醬，整個香蕉的香氣融合甜花糖與巧克力的甜，瞬間滿足第二個胃！

樂檸漢堡

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地址：60041嘉義市東區中山路203號1樓
營業時間：08:00–21:30

說到嘉義的速食品牌，「樂檸漢堡」肯定榜上有名，堪稱最在地的速食餐飲，老闆本身為營養師，在兼具美味與健康的同時，希望打造營養最均衡的速食餐點，除了常見的肉品漢堡之外，店內還有設計一系列的「蔬食套餐」，甚至套餐搭配的飲品也全用果汁氣泡飲取代汽水，其中最大的特色就是他們家的漢堡皮，標榜「雲感系」按了會秒回彈，不少初訪的客人在吃之前一定會先捏一下他們家的漢堡，特別有趣！

嘉義市美食小吃

大陸妹共匪餅

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地址：600嘉義市西區文化路1號
營業時間：14:00–18:30
推薦菜單：鹹口味$30、甜口味$20

嘉義咖啡廳

秘密客咖啡館MIMICO COFFEE

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地址：600嘉義市東區興中街200號
營業時間：12:00–19:30，週三、四公休

「秘密客咖啡館」由老屋重新裝潢呈現，一推開老式木門，瞬間瀰漫著濃郁的咖啡香，其中店內的咖啡更是別具設計感，像是雷夢黑搖滾、琥珀黑搖滾，而傑森最愛的是看似平凡卻層次豐富的「咖啡想牛奶」，將紅豆加入濃縮咖啡裡頭，可先品嚐濃縮咖啡的酸與紅豆的甜，再加入一旁的牛奶，成為一杯「相思拿鐵」，拿鐵的溫潤伴隨著紅豆的甜蜜，瞬間讓人暖心又暖胃，思鄉情懷瞬間湧現，除此之外，每月初一十五店家更會在慈龍寺提供「平安咖啡」，讓整個寺廟飄著咖啡香！讓不少周邊居民每月最期待這兩天的到來！