說到嘉義美食，相信大家一定會異口同聲的說出「火雞肉飯」，而說到夜市肯定是文化路，這次我們規劃了嘉義兩天一夜行程，特別做了功課，網羅PPT、dcard、IG等社群，除了大家熟知的文化路夜市美食，更收集了市區、東區、西區美食小吃，甚至後火車站的友愛路美食集散地，網羅正餐、甜點、冰品、飲品、早午餐精選在地美食懶人包。

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【嘉義吃什麼】20家嘉義美食懶人包，在地小吃、特色餐廳、網美咖啡廳、午茶甜點、必喝飲品

嘉義餐廳

舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣

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地址：600嘉義市西區仁愛路494號
營業時間：平日11:00–14:00、17:00–21:00；假日11:00–21:00
推薦菜單：紅咖哩、湯咖哩系列

嘉義美食地圖｜30家嘉義市美食｜在地小吃、特色餐廳、網美咖啡廳、午茶甜點、必喝飲品 - 嘉義景點, 嘉義美食, 嘉義一日遊 - 旅行履行中

聰明吧 Tshong Bing BAR

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地址：600嘉義市東區中正路316號
營業時間：每月於官方粉絲專頁公告

來到嘉義肯定不能錯過文化路夜市，而說到文化路夜市，就不得不提到「林聰明沙鍋魚頭」，以嘉義美食代表來說，可說是與火雞肉飯不分軒輊，但這次傑森要帶大家造訪旗下的「聰明吧 Tshong Bing BAR」，為一間新型態的「企劃型餐酒館」，店內將嘉義在地特色美食以精緻化的方式重新呈現，不只可以吃到沙鍋魚薯薯、魚鬆拌麵、聰明蛋湯、火雞肉飯等，甚至還有結合在地特色的「獨嘉飲品」，以及專屬自家品牌的「精釀啤酒」，超適合一口沙鍋魚頭、一口火雞肉飯，在一口精釀啤酒，愜意的氛圍，不只不用人擠人，還可以一次品嚐到嘉義在地特色美食！

阿榮師啤酒鴨

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地址：600嘉義市東區中正路337號
開放時間：11:30–14:30、16:30–20:30，週三公休

「阿榮師啤酒鴨」由「新北平餐廳」二代創立的新品牌，將阿榮師經典的辦桌料理以小份量呈現，讓散客也能輕鬆品嚐，其中最經典的就是店內的「啤酒鴨」，在搭配一份「辦桌米糕」、「國民滷肉飯」就是一頓經典套餐，鴨肉肉質好咬不柴，一口咬下，伴隨著酒香，著實暖心又暖胃，另外「北平蔥油餅」、「榮傳蘿蔔糕」也是人氣招牌，而想品嚐偏西式口味的還有「農農起司咖哩Pan」，最後甜點來上一份「花好月圓」，辦桌一定要吃到這道才算完整！喜歡的朋友，店家還有推出冷凍料理包，非常適合當作伴手禮，回家只需退冰、加熱，同樣可以吃到唇齒留香的「啤酒鴨」！

正老牌草魚粥

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地址：600嘉義市西區博愛路二段13號
營業時間：05:00–11:00、17:00–23:30

說到嘉義美食相信不少人會提到「火雞肉飯」，但其實「草魚粥」也是在地相當經典的庶民美食，尤其早上來上一碗熱騰騰的魚粥，補足了一整天的元氣，其中位於嘉義火車站後站的這家「正老牌草魚粥」，每到用餐時間總是座無虛席，放眼望去全是在地人，熱騰騰的「飯湯」上頭擺著一大塊草魚肉，竟然只要銅板價70元，點上一整桌荷包也不失血！

安南河粉

地址：600嘉義市東區安樂街158號
營業時間：11:00–20:30
推薦餐點：湯河粉、涼拌河粉

來到嘉義想吃點清爽、消暑、開胃的，這家「安南河粉」肯定榜上有名，Google評論近兩千則，4.3顆星好評，非用餐時刻外頭也經常排隊，令每個人驚豔的就是他的出餐速度，才當送完單不到三十秒就出猜！而店內招牌為「安南綜合牛肉湯河粉」以及「涼拌雞絲河粉」，份量相當充裕，整體味道走清爽的口味，一旁也有其他調味可以自己添加，麵條軟度、湯的層次都處理的很好，而涼拌的醬汁則偏向涼拌木瓜絲的醬汁，魚露的鮮與檸檬的酸相當開胃，非常適合夏天來上一碗！整體是會想再訪的店家！

珍珍蚵仔煎海產粥

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地址：600嘉義市西區中正路420號
營業時間：20:30–04:00，週二公休
推薦菜單：蚵仔煎$60、煎虱目魚肚$120

嘉義人火雞肉飯

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地址：600嘉義市東區垂楊路157號
營業時間：05:30–14:00
推薦菜單：火雞肉飯$30（大）、$25（小）

黃記涼麵涼圓

地址：600嘉義市東區興中街6號
營業時間：09:00–18:00，週一、二公休
推薦餐點：涼麵、涼圓

嘉義除了火雞肉飯之外，涼麵也是必吃美食之一，因為嘉義的涼麵特色就是會添加美乃滋，其中又以「黃記涼麵涼圓」最為知名，店內招牌就是「涼麵」、「涼圓」，不少人都直接點上一組，涼麵麵體為浪型白寬扁麵，上頭淋上白醋、美乃滋、蒜泥，儘管搭配美乃滋整體還是相當清爽、開胃，而最衝擊味覺的還是涼圓，真沒想到肉圓也可以吃冷的，外皮是屬於Ｑ彈軟嫩，內用還有麥茶可以免費飲用，會是夏天經常再訪的店！

嘉義阿岸米糕

地址：600嘉義市西區民生北路10號
營業時間：11:00–20:00
推薦餐點：米糕、土魠魚羹

位於文化公園附近的「阿岸米糕」，也是嘉義在地人的日常清單，嘉義米糕乍看之下更像是滷肉飯，而不是像清水米糕倒扣盛裝，肉汁則直接淋在米糕上頭，在撲上以瘦肉為主的滷肉塊，攪拌在一起口感上軟糯帶著Q彈與鹹香，另外搭配土魠魚羹，是不少人的經典套餐，魚羹走的是南部偏甜的味道，魚塊的肉量與魚漿搭配的恰恰好，一口飯、一口羹，飽足感十足！

福源肉粽

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地址：600嘉義市西區文化路716之1號
營業時間：05:00–20:00
推薦餐點：肉粽、炒麵、鍋燒麵

「福源肉粽」可說是嘉義市老字號肉粽名店，著名的南部粽含栗子、蛋黃、肉塊及其他料，品項超過十多種，內容豐富用料實在，甚至不少在地人都直接一串一串外帶，每當端午節更是大排人龍，另外還有便當、炒麵、鍋燒麵等，佛心銅板價是不少在地人上班的日常午餐選擇。

嘉義市美食｜速食餐廳

手在披薩

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地址：地址：600嘉義市西區忠義街129-1號
營業時間：營業時間：11:00–21:00

說到火雞肉飯，嘉義人肯定都有自己的愛店，但如果說到披薩店，大部分的人一定會提到這家「手在披薩」，除了有基本款的披薩口味之外，還有超多結合嘉義在地特色的創意披薩，翻開菜單彷彿打開驚喜包一樣，「江雁婷披薩」、「傑森史塔雞披薩」、「豬大爺」，甚至還有「東石鮮蚵披薩」，另外還有甜口味的「哇嗚披薩」、「提拉米蘇披薩」！

店內的餐點都是現點現做，鹹口味的披薩還會用竹篩擺盤，相當特別，這次我們則點了鹹口味的「海鮮」，上頭有滿滿大塊的蝦子、透抽、蟹肉棒等，每一口都能吃到海鮮，另外傑森推薦秋季限定的「柚香豬」，柚子醬搭配豬肉，吃起來鹹甜鹹甜又帶點清爽感，相當開胃！而甜口味則是「哇嗚」，香蕉搭配棉花糖再淋上巧克力醬，整個香蕉的香氣融合甜花糖與巧克力的甜，瞬間滿足第二個胃！

樂檸漢堡

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地址：60041嘉義市東區中山路203號1樓
營業時間：08:00–21:30

說到嘉義的速食品牌，「樂檸漢堡」肯定榜上有名，堪稱最在地的速食餐飲，老闆本身為營養師，在兼具美味與健康的同時，希望打造營養最均衡的速食餐點，除了常見的肉品漢堡之外，店內還有設計一系列的「蔬食套餐」，甚至套餐搭配的飲品也全用果汁氣泡飲取代汽水，其中最大的特色就是他們家的漢堡皮，標榜「雲感系」按了會秒回彈，不少初訪的客人在吃之前一定會先捏一下他們家的漢堡，特別有趣！

嘉義市美食小吃

大陸妹共匪餅

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地址：600嘉義市西區文化路1號
營業時間：14:00–18:30
推薦菜單：鹹口味$30、甜口味$20

嘉義咖啡廳

秘密客咖啡館MIMICO COFFEE

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地址：600嘉義市東區興中街200號
營業時間：12:00–19:30，週三、四公休

「秘密客咖啡館」由老屋重新裝潢呈現，一推開老式木門，瞬間瀰漫著濃郁的咖啡香，其中店內的咖啡更是別具設計感，像是雷夢黑搖滾、琥珀黑搖滾，而傑森最愛的是看似平凡卻層次豐富的「咖啡想牛奶」，將紅豆加入濃縮咖啡裡頭，可先品嚐濃縮咖啡的酸與紅豆的甜，再加入一旁的牛奶，成為一杯「相思拿鐵」，拿鐵的溫潤伴隨著紅豆的甜蜜，瞬間讓人暖心又暖胃，思鄉情懷瞬間湧現，除此之外，每月初一十五店家更會在慈龍寺提供「平安咖啡」，讓整個寺廟飄著咖啡香！讓不少周邊居民每月最期待這兩天的到來！

花磚咖啡。淺花樓

地址：600嘉義市西區文化路255號2F
營業時間：10:00–18:00，週三公休
推薦餐點：豆乳拿鐵、焙茶蛋糕捲

自從「臺灣花磚博物館」開幕後，吸引不少人特地造訪嘉義欣賞花磚美學，如今也有以花磚為主題的咖啡廳，分別有一館的「淺嚐館」以及新館「淺花樓」，其中「淺花樓」的位置相當酷，位於舊建築二樓，走上樓梯宛如穿越時空般，這次我們點了豆乳拿鐵、髒咖啡、焙茶蛋糕捲，其中推薦大家一定要點上一份蛋糕捲，茶香四溢，甜度適中，搭配咖啡相當適合，另外推薦的則是豆乳拿鐵，以豆乳取代鮮奶，讓整杯拿鐵多了幾分豆香，而髒咖啡則因為上層以濃縮搭配，整體略為偏苦。

スピード Supiido

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地址：600嘉義市東區北榮街50號
營業時間：08:00–14:00

「スピード Supiido」就位於「嘉義仁武宮」一側的木造街邊店，不少遊客、信眾在參拜完仁武宮後都會來上一杯咖啡，稍作休憩，充滿日系感的轉角木造外帶店，面對著廟宇紅牆面的小巷弄，木造、紅牆形成別具質感的溫潤，不論是位席或是立席，都能愜意品嚐一杯咖啡！

嘉義下午茶｜豆花、冰品、甜點

桃城豆花-光華路

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地址：600嘉義市東區光華路65號
營業時間：09:00–22:00，週三公休

說到「特色豆花」，嘉義的「豆漿豆花」肯定必須拿出來討論，其中光華路的「桃城豆花」同樣是《阿叔》的片中場景，一進到店裡就可以看見片中大夥齊聚聊天、討論的經典場景，一開播就吸引不少影迷特地造訪品嚐一碗豆花，店內的豆花也相當佛心銅板價，幾乎均價都在35-40之間，非常適合餐後來上一碗甜湯。

高興紅豆湯

地址：600嘉義市西區中央第一商場82號
營業時間：12:30–18:00，週一、二公休
推薦餐點：粉角紫米紅豆湯

位於文化路一旁的中央第一商場裡頭，隱身在巷弄一角的甜湯店「高興紅豆湯」，懷舊的店面氛圍搭配綠植，提供各式各樣的懷舊湯品，其中招牌為「粉角紫米紅豆湯」，濃郁綿密、順口不甜膩，粉角整體更像是白玉珍珠，搭配了紫米更有飽足感，飯後來杯剛剛好！

嘉義人綠豆沙飲品 x 雲朵鬆餅

地址：600嘉義市西區長榮街252之1號
營業時間：13:00–21:00
推薦餐點：桃城碰茶、嘉傳混混沙、白雪肉鬆舒芙蕾

「嘉義人綠豆沙飲品 x 雲朵鬆餅」外觀乍看之下宛如一間咖啡廳，沒想到是一間結合飲品與舒芙蕾的甜點飲料店，除了有綠豆沙、舒芙蕾，竟然還有豆乳雞！其中舒芙蕾有分大尺寸與小尺寸，適合外帶與分食，口感鬆軟，價格親民，還有相當特別的「白雪肉鬆舒芙蕾」鹹口味，吃起來就像是綿密鬆軟版的肉鬆小貝，入口即化，另外飲品有招牌的綠豆沙、紅豆沙，想一次喝到兩款還可以點混沙！以及以椪糖搭配奶蓋綠的「桃城碰茶」，綿密順口，搭配椪糖不死甜更多了幾分香氣。

品安豆漿豆花

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地址：600嘉義市東區中正路335號
營業時間：平日 13:00–22:00；假日 11:00–22:00
推薦菜單：豆漿豆花、檸檬焦糖豆花

嘉義3分甜紅豆餅

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地址：600嘉義市東區中山路130號
營業時間：12:00–18:00，週一公休
推薦菜單：綜合水果$25、紅茶拿鐵$25

安可綿綿冰店

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地址：600嘉義市西區北榮街157-1號
營業時間：10:30–20:30，週一公休
推薦菜單：芋頭牛乳綿綿冰$50、紅豆牛乳綿綿冰$50

咱台灣人的冰

地址：600嘉義市西區蘭井街249號
營業時間：12:40–20:30，週三公休
推薦餐點：綜合冰、番薯糖

說到古早味挫冰，就不得不提到這家「咱台灣人的冰」，遠遠就可以聞到番薯的香氣，只見熱鍋中蕃薯包裹著蜜糖，呈現金黃色澤，十分誘人，不少在地居民都直接騎車外帶一盒番薯糖，來到這裡可以點上一碗綜合冰，大碗可以選六樣、小碗可以選五樣，其中被點的就是番薯糖，其他則可以依照自己的喜好做挑選，整體而言，是相當傳統的古早味剉冰，其中番薯糖甜而不膩，但傑森覺得熱的比較好吃，吃完還另外外帶了一盒番薯糖。

嘉義飲品｜手搖飲

榮興茶行

地址：600嘉義市西區民族路601號
營業時間：10:00–20:00
推薦餐點：仙草凍烏龍奶

嘉義市非常有名的手搖飲品牌，文青簡約的門市設計，最酷的是地板上的簍空設計，而每每假日店外總是大排長龍，店家招牌就是「仙草凍烏龍奶」，有著很濃郁的烏龍香、仙草香，彼此濃郁卻又很融洽，其中烏龍茶更有淡淡的培茶味道，整體喝起來甜度、奶香都非常適中，比例相當好！平常喜歡奶類手搖品的朋友，推薦可以喝喝看！

桃城烹茶

地址：600嘉義市西區文化路168號
營業時間：17:00–02:00，週三公休
推薦餐點：鮮奶烏嫩仙草、鮮葡萄柚青玉

說到嘉義手搖品，相信很多人都要提到「源興御香屋」，而同樣位於嘉義文化路夜市裡頭的「桃城烹茶」，一樣是嘉義在地手搖飲品牌，最大的特色就是別具嘉義意象的紙杯設計，人氣招牌有「鮮奶烏嫩仙草」、「鮮葡萄柚青玉」，「鮮奶烏嫩仙草」以混厚重焙烏龍茶搭配鮮奶以及嫩仙草，喜歡奶類手搖的朋友可以試試，而喜歡清爽感、解膩的朋友則可以試試「鮮葡萄柚青玉」，新鮮葡萄柚搭配四季青茶，添加愛玉增加口感，更有幾分咀嚼果肉的錯覺感，整體相當清爽解膩！